第177章 香味浓郁的红油

  “我爱你。”
  伴随着早晨的阳光洒落进驾驶位。
  林辰轻声说出了这句话。
  在卫岚的眼中，林辰就像是天神下凡一样，伴随着圣光说出了这么一句话。
  得，又犯花痴了。
  管他呢，反正车里就他们一家人在。
  犯花痴就犯花痴吧。
  自己男人这么帅，说起情话这么温柔，还不允许人花痴了？
  说来也怪。
  今天的天气明明是半晴半阴的状态。
  偏偏在林辰说那句话的时候，阳光洒落了进来。
  后来去菜市场的路上，一直都是阴天的感觉。
  不过这天气，看起来是不太可能下雨了。
  买好东西。
  三人回到店里。
  有些大爷大妈们已经出来散步了。
  “小辰老板，今天还是这么早啊？”
  “真是勤奋，你这带着孩子也不容易，吃几个枣吧，这是我们老家那边自己种的枣，虽然卖相不怎么样，但绝对纯天然无污染。”
  “小辰老板，早上好啊，我先去遛弯，等会过来吃饭啊。”
  街坊们都熟络地与林辰聊天。
  老顾客越来越多。
  跟林辰关系好的街坊们也越来越多了。
  林辰笑着聊了几句，打开了店门。
  卫岚去将街坊给的枣洗干净，拿出最大的那一颗枣，放进了林辰的嘴里。
  “来，张嘴。”
  林曼曼也从一堆枣里面挑出了一颗她最满意的，喂给了林辰。
  “爸爸，曼曼也要给你喂。”
  “好吃吗？”
  林曼曼一脸期待地看着林辰。
  林辰笑着说，“好吃，很甜。”
  林曼曼立即就开心地跳了跳。
  “嘿嘿，爸爸，那以后最好吃的都给你吃！”
  “曼曼最喜欢和妈妈都讲最好的东西给你吃，你吃了好吃的，曼曼比自己吃了好吃的还开心！”
  她真的超喜欢和卫岚一起宠着爸爸的感觉！
  林辰笑着摸了摸林曼曼的脑袋。
  林曼曼一脸期待地看着林辰。
  看着林曼曼的表情，林辰瞬间懂了。
  他笑着说，“我们曼曼真棒，爸爸有个问题想不明白啊，你是怎么知道那个枣是最好的呢？”
  “嘿嘿，因为那个枣要比其他枣长的好看，而且颜色也很均匀！”
  被爸爸夸奖了之后，林曼曼就像是一个小孔雀，非常骄傲地像老爸传授自己的经验。
  开心！
  卫岚在旁边笑着看两人聊天，脸上始终挂着淡淡的微笑。
  她最爱的人都在这里。
  真好。
  吃完枣之后，卫岚和林曼曼去给洗菜。
  林辰将粥熬上，卤毛豆也住了很多。
  需要提前腌制的菜品全部准备好。
  今天早上，林辰还特意看了一下昨天晚上就煮好的茶叶蛋。
  等会儿快要开店的时候，只需要点火加热就好了。
  十五分钟，基本就差不多了。
  不到五点半。
  店门口已经开始热闹了起来。
  “老李，你来了啊。”
  “嗯，咱们人差不多到齐了，要不来几把？”
  “行啊。”
  “豹子五！”
  “不要不要！”
  林辰听见外面的说话声，开始自己的忙碌。
  六点二十。
  队伍已经排到了街口的那家包子铺。
  这家老板已经麻木了。
  之前只是站在门口看神仙开店。
  今天，这家包子铺的老板赫然在队伍中！
  好家伙，老板这都不开店了吗？
  没有办法。
  他昨天看了店员买回来林辰的饭之后，那叫一个馋啊。
  这不，今天就自己过来排队了。
  做生意什么的，没有吃林辰的饭重要！
  再说了，有林辰在，自己只需要等着林辰这边结束了之后再开始。
  只要林辰是营业时间，基本上就没有多少人去他们这些店里。
  店内。
  林辰旁边放着馄饨。
  锅内此时放着热油，里面放着各种各样的大料。
  小火慢炸。
  等到葱姜蒜都变成焦黄的颜色之后。
  林辰将油里面的料全部捞出来。
  然后将火调大，开始烧油。
  他的手边还放着一盘辣椒面，里面有二荆条还有朝天椒，上面还撒着不少的白芝麻。
  白芝麻上面还有一把青花椒，用来提升一点椒麻的口感。
  油温升上来之后，林辰一边泼油一边搅拌。
  最开始，只泼了三分之一的油。
  等这部分搅拌差不多的时候，一股香味瞬间散开了。
  林曼曼和卫岚吞了吞口水，眼巴巴地看着林辰。
  等油温下降一些之后。
  林辰泼了第二次的油。
  最后三分之一等油温再下降一点之后，泼了进去。
  这样，就能保证辣椒面不会被高温的油给搞出糊味。
  泼好之后，盆上盖着盘子闷着，让红油慢慢变凉。
  闷过之后的辣椒油会更加香。
  “卫岚，曼曼，你们两个过来把辣椒油装到罐子里面吧。”
  林辰将提前准备好的调料罐子拿出来。
  “来啦！”
  “妈妈，咱们一起帮爸爸干活哦~”
  “嗯，一起。”
  她们两个站在林辰的身边，开始愉快地干活。
  只要能帮林辰做点事情，她们的心情都很好。
  林辰转身，在锅里接上水，放入一点食用盐，放入馄饨，开始调料碗。
  碗底放上红油、生抽、香油等调味品，最终再放点葱花。
  馄饨煮熟之后，盛上一点热汤，泼在碗里。
  香油和红油的香味，一下子就浓郁了起来。
  放上两根青菜，吧馄饨盛好。
  卫岚和林曼曼早就馋到不行了。
  “我来端。”
  卫岚站在灶台旁边，将盛好的馄饨端到了桌子上。
  林辰将另外两碗馄饨当在了桌子上。
  “其实辣椒油多闷一会儿的话，味道会更加好吃。”
  “不过你们早上时间不够，就先拿来用了，将就吃吧。”
  “好！”
  “爸爸先吃！”
  林辰将碗中的馄饨搅拌了一下。
  红亮的辣椒油混合着少许的白芝麻，均匀地包裹着馄饨。
  看见林辰动筷子之后。
  卫岚和林曼曼都等不及了，赶紧吃了一个。
  红油很香，但也不是特别辣。
  尤其是咬到白辣椒之后，香味会更加浓郁。
  皮是林辰自己做的，比机器擀出来要薄一点，还更加有韧性。
  配上小肉丸子一样的肉馅，味道和口感都绝了。
  “好吃！你真的是太厉害了，这个辣椒油不仅香，还带了一点辣味。”
  林曼曼连连点头。“真的是太香了，爸爸，这个红油真的好好吃哦~”
  “好，喜欢吃你们就多吃点。”
  “好~”
  三人吃了早饭，收拾碗筷。
  林曼曼和卫岚去上班的上班，上学的上学。
  七点。
  林辰开门营业。
  客人们进店，就闻见了满店都是红油的香味。
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