第113章
第二天的时候，苏兰溪一家就去了镇子上，又问了问杨家需要啥，因为中午可能不回来了，所以就把慧娘给带走了，翠娘给她说了要买的东西，被言明记在了纸上。
原本翠娘还说什么都不需要老板操心的，我们有一口饭吃就行了，不用浪费钱的，最后还是苏兰溪的劝说下，把她闺女给带走了。
一大家子人，那数量可真不少，老大家四个，老二家四个，老三家两个，还有苏兰溪和两个孩子，一共十三个人，还去借了辆牛车才行。
到镇子上之后，苏兰溪先把两辆车放到店里，就去逛街了。
现在也事半上午了，店里也不算忙了，只有零星几个人了。
算算古代的放假时间，美味屋载干十多天就可以休息了。
过年了，置办年货的人，就多了，大街上人来人往的，到处都是叫卖的小贩，都想在这个时间多卖点货，好换点钱，过个好年。
“哇，奶奶，好多人呢？”
苏兰溪拉着他的手说：“是呀！好多人呢！
咱们可要好好逛逛呀！”
“嗯嗯，奶奶，那里有糖葫芦呢！”
听到糖葫芦，苏兰溪立马把头扭过去看。
“那里那里，糖葫芦在哪里呢？”
金宝拉着苏兰溪的手，拽着她跑着说：“奶奶，跟我来。”
钱荷花看着儿子拽着婆婆跑的那么快，赶忙说：“金宝跑慢点，别摔着奶奶了。
这孩子，都多大了，还毛毛躁躁的。”
宁大江过来跟在她身边说：“你也别操心了，孩子都这么大了，知道自己的分寸的，要是那混小子敢把娘摔着了，我第一个不放过他。
娘也说了，让咱们自己逛，只要买好东西就行了，咱们也去逛吧。”
钱荷花抱着孩子，担忧的看着苏兰溪消失的放向，也只能如此了。
要不她回去学学做糖葫芦，做好了，天天让娘吃，这样娘就不会被糖葫芦勾走了。
苏兰溪带着言明，金宝和慧娘三个孩子，四波人分向四个地方跑。
想着现在快过年了，那海里的东西，是不是应该也有的卖的。
苏兰溪跑去海鲜市场看了看。
基本都是鱼类的东西占了一大半，其他的东西倒是少了。
也是大家都不知道咋吃其他的东西，所以就只能吃鱼了。
苏兰溪边走边看，就看到了一堆白花花的贝壳泡在桶里。
“老板，你这贝壳可咋卖呀！”
老板一脸颓废的坐在那里，显然是因为没人来过问他的东西，一直卖不出去，就一直坐在那里颓废着。
突然听到有人来问贝壳咋卖的，老板赶紧抬起头来。
那是个饱经风霜的人脸，黑乎乎的，一看就是在海上长年劳作，被晒的。
“客官，这些贝壳你要是要的话，我就收你五十文就好了。”
听着这么多的贝壳要五十文，苏兰溪心里有点不可思议呀！
这些个大的小的贝壳都是些花甲扇贝之类的，要是在现代买的话，可得一些钱呢！这里的居然这么便宜。
老板看苏兰溪脸色有些犹豫，便急忙开口道：“客官，你也别嫌它贵了，我大老远的把这些东西送到这里来卖，就已经很费劲了，而且我一趟车费就要十文钱，我也就是想挣个路钱。
客官，你行行好，就把它们买了吧。”
要是苏兰溪不知道这些东西的价值，她是绝对不会买的，就算你跪下来求她，她也不买。
废话，身处异乡，仁慈只会让你丧了命。
不过还好她知道这些东西的用处，她就把它们给买了。
“我可以把它们都买了，但是你得告诉我，你们村子里有多少这样的贝壳。”
听见苏兰溪要买这些东西，老板喜笑颜开，赶紧回答她的问题：“客官，这些东西，在我的村子是很常见的，只是大家平时都不咋的吃，都是扔了的。
我今天来卖这些是因为快过年了，家里又没钱，娘的身体也不好，就想着卖点钱，买点肉，想着远处的人有没有会吃的，能把这些东西都买了去。
结果好多人连看都不看，我现在就连路费都没了。”
艾玛，倒霉孩子，你要是没有遇见她，今天怕不是要摸黑回家了，你家的老娘不得急死了。
“既然有这么多，那我向你定一些贝壳怎么样，这些大贝壳小贝壳都来个三百斤的。
就按一斤五文钱怎么样？你看行不行，你也可以在你村子里收，只需要你在过完年的时候，把它们给我送来就行了，你看行不。”
老板大喜，一脸献媚的说：“行行，我一定会给客官你送到的。”
“好，这是五百文的定金，你拿着。”
老板接过钱，满脸的开心，好像还有几滴的眼泪在眼眶里打转。
金宝好奇的问苏兰溪：“奶奶，你买这些贝壳干什么呀！又不能吃。”
“嘿嘿，那是你们不会做，等会去奶奶做给你们吃。”
“奥~，奶奶做的饭最好吃了，这个贝壳一定也好吃。”
慧娘虽然不知道苏兰溪做的菜有多好吃，但是看着金宝的模样，猜测应该很好吃的吧。
但是她只是一个奴婢，不可以肖想主子的东西，主子能给他们一个家就已经很好了。
蒜蓉粉丝扇贝，其实俺不懂怎么挑，就是凭自己感觉来，倒是没失手过。首选，选择个大的，颜色好看的，小胖是美型控，嘿嘿。然后找开口的拍一下，能慢慢合上的就是活的，最后从张开的口往里看，有月牙型的膏，母的偏橘红色，公的颜色略浅些。
2·【清理】
一般海鲜市场都会帮助清理的，其实就是去掉一边的壳子，和内脏，真正清理的活还得咱自己来。俺一般都直接拿回家用小刀从开口伸进去，贴着壳边轻轻划，很容易就能把贝肉和壳分开，然后再小心的去掉另一边的壳，去掉内脏，就是黑呼呼的那团，还有腮。用小牙刷轻轻刷洗裙边的污垢，一只就算清理干净啦。注意有极致扇贝就选出几只干净漂亮的壳，里外都刷洗干净备用哦。
3·【腌制】
为了更入味，扇贝肉要提前腌制，饭店里是没有这一步的哦！扇贝肉放入小碗里，加入葱姜料酒一点点盐，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
4·【正式开始啦】
泡粉丝哦亲，要龙口的哦，婆婆家给的龙口粉丝特好，泡很久都不会烂。
5·粉丝要泡30分钟以上，这个时间，我们来做调味汁。
6·烧热油，一般倒入倒好的蒜蓉中，一般备用
7·蒜蓉中再加入耗油，豉汁蒸鱼汁适量，自己看着放吧，只要比例不太吓人怎么放都不会太难吃的
8·取出刚才洗干净的扇贝壳，取一绺泡好的粉丝盘在扇贝壳里，在粉丝上再放一只扇贝肉，淋上岗调好的蒜蓉酱汁，装盘。
9·蒸锅烧开后放入码好盘的扇贝，蒸五六分钟就可以了。如果是用微波炉就要加保鲜膜蒸个78分钟。
10·蒸扇贝的时间，我们可以败碎些干辣椒，切些葱丝，把刚才剩的一般油烧的热热的。
11·扇贝出锅后每只分别撒上辣椒末，葱丝，淋小勺热油。上桌开吃吧！
—小贴士—
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于2012-06-16
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—热门评论—
月儿kxqa
lv.3
赞
2019-02-0120:53
那个蒸鱼汁是蒸鱼豉油吗？
李佳庆
lv.2
赞
2017-06-1107:39
怎么这么多错字
查看全部13条评论
—这道菜的其他做法—
蒜蓉粉丝扇贝
金剁椒蒜蓉粉丝扇贝
粉丝扇贝
蒜蓉粉丝扇贝（家常）
茄子这样做真的太香了！后悔才发现这个吃法！
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