第960章 谁敢惹我(二更)

  “当然是挂牌,你以为老娘这么蠢,卖身给怡红院?”
  陈红嗤笑了一声,当着面嘲笑穆大年傻。
  怡红院的经营模式有两种,一种是自己培养的姑娘,除非有大人物帮着赎身,否则一辈子都要在怡红院。
  另外一种就是陈红这种挂牌的,每天交点钱给怡红院就成。
  许久未见,穆大年竟然和陈红有了惺惺相惜的感觉。
  两个人一聊起来,就将最近自己遇上的事儿,都和对方说了。
  穆大年留了个心眼,只说家里老太婆太小气,所有的心思都留在了自家大哥身上。
  他一个小儿子,啥也没有,就被爹娘赶了出来。
  陈红对穆大年家里的事儿,也了解一些。
  她嗤笑道:“你们老穆家,也没几个省油的灯,你那个大哥,看起来像个东西,实际上,压根不是个东西,还有你那个大嫂,那个老贱人,要不是她捣乱,老娘说不定早就和你大哥在一块儿了。”
  陈红如今的处境也不好,虽然不愁吃穿,可每日总担心被村里人见到自己在勾栏院讨生活。
  要是传出了,怕是被人耻笑。
  越说,两个越气愤。
  最后穆大年道:“小娘们,你干脆和老子回二贵村算了,咱们还握着我大哥的秘密咧。
  等他回来,咱们直接用这个秘密谈条件。”
  穆大德的举人是买试卷得来的。
  除了大房的人,就只有穆大年的陈红知道了。
  两个都不是傻子,这个秘密是自己的护身符,不到万不得已,不能说出来。
  陈红大喜:“那行啊,你娘这么对你,老娘也想再和她吵几次,看看是老娘厉害,还是你家那个死老太婆厉害。”
  陈红和穆大年凑在一块儿,商量了一堆报仇的事宜。
  哼,这一次,他穆大年倒要看看,谁敢在他跟前横着走,得罪他,就等着下地狱去吧!
  -
  酒楼里的管事到伙计跑堂,大伙儿齐心协力,终于将酒楼收拾了出来。
  开张的事儿,定在二月初十,也就是说,酒楼的开始前的准备,还能进行十多天。
  现在已经是正月末尾了。
  再过一段时间,庄户人家就开始忙起来了。
  种菜、下棉籽,春插,事儿一件接一件的来。
  穆双双选的时候,刚好是农忙前头,等酒楼开张,农活儿才会不断的增多。
  于大海自从知道酒楼继续开以来,就一直马不停蹄的忙活着。
  他是整个酒楼里,对这项业务最清楚的,所以穆双双很多业务都要请教于大海。
  包括菜的定价。
  “东家,不瞒你说,我们酒楼一直打的是平价路线,进来的也都是些老熟客,只是后头出了些问题,才导致酒楼关闭。
  这一次,我觉得咱们还是走平价路线。”
  于大海看过一些菜的定价,觉得稍微偏高了些。
  也不知道别人会不会点。
  穆双双手里拿着一份最原始的报价单,上头有几个菜是于大海单独勾出来的。
  “大海哥,咱们走的其实也是被平价路线,只是这几个菜,我准备做成店里的金字招牌,价钱贵一点也是正常的。
  我就是想,让这个青山烤鸭,柴火烤鱼,蜜汁烧鸡,穆氏红烧肉,成为咱们酒楼的四大招牌。
  人家以后只要说起这四道菜,想到的就是咱们成丰酒楼。之前福临酒楼就是太普通了,一个特色菜都拿不出来,才会渐渐被人遗忘。”
  穆双双嘴里说的四个菜,都是在青山镇别的酒楼吃不到的。
  所谓青山烤鸭,就是北京烤鸭。
  为了教孙大武学会片鸭子,花了穆双双整整一天的时间,牺牲了五只鸭子,才让孙大武勉强学会了。
  剩下的,烤鱼和烧鸡,还有红烧肉,也都有自己独特的法子。
  可以说,穆双双为了培养孙大武这个大厨,费了不少心思。
  于大海之前还有疑惑,现在一听穆双双这么一说,心底的疑惑没了。
  确实,福临酒楼的菜色,在别处也是随处可见。
  卖的菜,比别家便宜,可人家不吃的,还是不吃。
  当初一品居的菜色,是整个青山镇最贵的,可是大伙儿还是挤破脑袋,赶着去一品居吃上一口菜。
  “我懂了!东家,要不你干脆这样,既然特殊了,那就将这些招牌菜限量供应。
  一天只出一到三桌,全凭咱们厨师心情如何?厨师心情好,就做三份,心情不好,做一份。
  这样一来,大伙儿都知道,成丰酒楼有好东西,可是很难吃到,你觉得咋样?”于大海道。
  穆双双眼睛一亮。
  于大海的意思是精品专卖,饥饿营销。
  好像确实是不错。
  本来成丰酒楼的规模就小,吸引镇上那些员外,还真的花些功夫才行。
  穆双双笑了,“这样好!对了,我已经将菜单画的差不多了,开张前,应该可以完成收尾。
  另外,你找人去做些宣传单,就是在一张纸上,写上咱们酒楼开张的事儿,告诉镇上的人,开张那日,过来吃饭的五折优惠,也就是说,吃一两银子的饭,我们只收五百文。”
  古代没有喇叭,没信号,流动性又差,交流全靠口口相传,有好也有坏。
  好的是,只要做的好,还有回头客。
  坏就坏在传播速度,等到传出成丰酒楼的菜好吃,可能已经是很久以后的事儿了。
  所以一个酒楼要是开业,要是不搞点宣传,真的是如同雨滴入大海一样,影子都找不到。
  一旁的陆元丰,仔细回味了穆双双的话,忽然道:“双双,不如……不如咱们在开张那日,请舞龙舞狮的过来。
  另外再请一个说书的,在咱们酒楼里说书,你觉得咋样?”
  大酒楼的宣传法子就是这样。
  大伙儿喜欢看热闹,也喜欢看舞龙舞狮。
  “丰子,这个好!舞龙舞狮好解决,不过……说到说书,我还真有几个话本子,我晓得的,大伙儿肯定没听过。”穆双双神秘兮兮的冲陆元丰眨了眨眼睛。
  穆双双一直觉得古代说书行业是个特别有意思的行业,能吸引一堆人围在一起,聆听一个故事。
  加上她一个现代人,集各家的大成,各种武侠小说,和名著都是信手拈来的事儿。
  吸引几个顾客,应该是没啥问题的。

上一章目录+书签下一章