第221章 年夜饭，爆竹
自从发现了淀粉的神奇功能之后，孟怀邵做肉菜的时候，就特别喜欢加一点淀粉。
他甚至囤了许多红薯淀粉和玉米淀粉，完全满足随取随用的需求。
排骨准备好了，便又可以起锅烧油。
得亏这次杀的鸡不少，鸡油够用，不然还不知道得煎多少肥肉，才够得着一顿年夜饭的用量。
等油烧到七成热的时候，孟怀邵第一时间就将排骨下了锅。
排骨上有水和料汁，沾着油就“滋滋滋”的，油珠四溅。
叶夭夭拉着帽子，早就一溜烟儿的跑远了。
等到油锅平静下来，才小心翼翼的走回来，继续看火。
孟怀邵看着锅，一步也没走远。
他拿着大大的锅铲，不断的翻炒着，等待排骨的表皮被炸的微焦，便捞了出来备用。
“哥哥，可以吃了吗？”
叶夭夭看着盘子里金黄的排骨，是真的馋啊！
“马上！”
孟怀邵迅速的涮了锅，然后重新倒油。
油烧热后，倒进蒜末炒香，加入少许的盐，然后倒进排骨一起翻炒。
翻炒要均匀，让排骨周身都被料汁浸透，炒好的排骨外酥里嫩，好吃不腻。
守着灶台的叶夭夭，终于吃到了第一口蒜香排骨，小小的嘴巴里塞满了肉肉，香的整个奶娃娃都洋溢着幸福的气息。
美食使人愉悦！
而这份愉悦，还在继续。
丸子孟怀邵已经做得非常熟练了。
除了紫薯，蒸熟捣碎就能捏丸子，瘦肉和鲫鱼都需要用破壁机打成肉泥。
鲫鱼是孟怀邵片好鱼腹肉，挑过之后，交给叶夭夭在农场空间打的。
瘦肉同样如此，他先切成片状，然后交给叶夭夭，让她按照教程一步一步的打成泥。
此时，瘦肉泥和鲫鱼泥都打好了，紫薯也在农场厨房蒸熟，已经拿出来了。
他将叶夭夭处理好的肉泥挨个捶打，使肉泥上劲，然后捏好丸子备用。
紫薯则用拳头捣碎，加入少许糯米粉，然后全部捏成丸子。
丸子全部捏好后，孟怀邵便一一装盘，然后交给叶夭夭。
“夭夭，这些都用蒸笼蒸熟就可以了。”
叶夭夭会用那些电器，又能意念御物，孟怀邵倒是不需要担心她。
“好的吖！”
叶夭夭看着盘子里的各色丸子，双眸晶亮。
这些，可都是美好的年夜饭！
真是让人期待啊！
叶夭夭高高兴兴的将一堆盘子收进农场空间，挑了中等偏大的蒸笼来蒸。
丸子上锅，就只剩下猪油炒包菜和清蒸鲈鱼没做了。
孟怀邵也不着急，让叶夭夭将做好的菜先收进仓库里，等蒸菜和丸子熟了，再一起拿出来也不迟。
稍微将厨房收拾了一下，鸡翅也蒸熟了。
为了蒸得更加软烂，方便叶夭夭吃，孟怀邵特地蒸得久了一些。
鸡翅和丸子全都蒸熟之后，孟怀邵便开始做鱼了。
鱼已经处理干净，用葱姜水腌制去腥了，这会儿只需要改刀装盘，然后撒上一些豆豉取味。
等到锅里的水烧开，就可以将盘子放进锅中蒸了，大概蒸上一刻钟左右就可以出锅了。
出锅后，再浇上热油，香喷喷的清蒸鲈鱼就做好了。
蒸鲈鱼的时候，孟怀邵又快速的炒好了包菜，这会儿正好和清蒸鲈鱼一块儿上锅。
“夭夭，可以将菜都端出来了！”
孟怀邵将菜端到桌上，便笑着唤叶夭夭。
“好吖！”
叶夭夭攀着板凳，在孟怀邵的帮扶下，三两下的上了桌。
她将菜一样一样的取出来，孟怀邵便将菜碗一一摆好。
九菜一汤，一个饭，除了蒜香排骨，每样菜都分量十足，将桌子都占去了大部分。
孟怀邵摆了碗筷，然后又舀了两碗汤晾好。
除此之外，他还舀了两碗干饭上供。
“父亲，母亲，吃饭了！”
他恭恭敬敬的行了礼，这才笑着回来挨着叶夭夭坐下。
叶夭夭看着孟怀邵的动作，也罕见的没有着急动筷子，也没有催促，而是咬着勺子，安静的等着他。
“吃饭吧！”
孟怀邵坐下，揉了揉叶夭夭毛绒绒的小脑袋。
“过年了，吃好喝好，明年会更好！”
“嗯嗯！”
叶夭夭连连点头！
明年她就是大娃娃了，她不做大米虫了，她要奋起！
“哥哥，我要吃鱼！”
刚刚想着，叶夭夭举着勺子往前一伸，就开始点菜。
奋起什么的，就从吃饱每一顿饭开始吧！
“好！”
孟怀邵夹了鱼，挑完刺，再放进叶夭夭碗中。
吃了鱼，又挨着夹了肉丸子、鸡翅、排骨……
就连猪蹄，叶夭夭也吃掉一大碗！
两个孩子，一个频繁夹菜，一个疯狂干饭，吃得和谐又快乐。
“噼里啪啦嘭嘭~”
等他们吃得差不多了，就听见村里，此起彼伏的响起了爆竹的声音。
他们这里没有烟火，但却有爆竹。
孟怀邵也不是没想买，主要是，别人不肯卖给小孩子，怕没有大人照看，伤着人。
别人不卖，孟怀邵也就打消了这个危险的想法。
虽然他觉得自己不会被伤到，虽然他也觉得叶夭夭挺乖的，可她毕竟是个小孩子，万一闹情绪呢？
所以，买不到也就算了，还省得为难。
他没买到爆竹，村里头却是有很多。
“夭夭，要去看爆竹吗？”
孟怀邵站起身来，往村子那边看了看，确实能看见些明明灭灭的火光。
“好吖！”
叶夭夭可是听说过，除夕要守岁的。
距离凌晨，可还有很长时间呢！
再说，她也想看看这个时代的爆竹长啥样。
“我们远远的看就好，近了不安全。”
得了叶夭夭准信的孟怀邵，替她全副武装起来，就一同出门了。
村子的巷道上、晒场上，到处都是爆竹的影子和炸响声。
时不时的就有竹子的碎片飞出来。
幸好大家都不傻，用香点燃了引线，就飞快的跑远了。
这种情况下，孟怀邵自然不会傻傻的带着叶夭夭凑上去。
那不是凑热闹，那是上找着受伤！
叶夭夭被孟怀邵架在脖子上，这让她在人群中，也能拥有一个好的视野。
孟怀邵的双臂则紧紧的托着她，不让她掉下来。