第61章 准备开张
趁着汤菜还热乎，高雪急着带去给高豆尝尝，跟刘大厨说了两句就告辞了。
没想到半路上钱枫竟跟了上来。
“去，替她背着，有点眼力见儿。”
接收到主子命令的小林，忙上前接过了高雪的背篓。
高雪也不客气，别人主动帮忙，干嘛不领情，就当对刚才无礼行为的补偿了。
钱枫是不知道高雪所想，若知道了又要气得跳起来。
他有什么错？！还补偿？！不过是他见不得小姑娘受累，一时发发善心罢了。
“姑娘，我们公子没坏心，多包涵哈。”大林悄悄说了两句，便错身跟上了钱枫。
钱枫没注意到大林的小动作，一副骚包的模样，大摇大摆地往前走去。
若没这身份护着，怕是出门就要挨打的吧。
高雪看着前面那人欠揍的模样，摇了摇头。
她没有瞧不起富二代的想法，也没有仇富的念头，只要不招惹她，别人爱咋样就咋样。人家会投胎，含着金汤勺出生，就是有那个命，眼红也无用。
只是想让她低眉顺眼地去巴结，她也做不到。流自己的汗，吃自己的饭，又不想靠巴结占人家便宜。
但，如果稍微顺着点，就能减少不必要的麻烦，高雪倒也愿意，毕竟以后还要合作下去的。
……
牌匾已经挂上，用一块红布遮住了，高雪只是抬眼看了看，便走了进去。
桌椅板凳已安放妥当，一看就是选了结实耐用的。
高豆正带着人在布置店面的细节，抬头就看见几人正走进来。
“小雪来得巧，开张的日子已经选好，正准备给高兴带信儿呢。”
“小叔办事就是利索，选了哪天？”高雪笑着说道。
“十一月二十一，后天，我老丈人找普彤寺的大和尚给算的。”
“不错，高大哥办事牢靠。”
钱枫挤了过来，高雪只能往旁边让了让。
“坐下说话，桌椅才擦洗过的。”
一共八张长条饭桌，每个桌子配了两条板凳。
高豆请钱枫先坐下，然后拉着高雪坐一处。
高雪端出陶釜，“小叔，还不冷，你尝尝。”
“这是做出来了？”高豆正要起身，店里的婆子就送了碗筷过来，是个周身收拾的干净利落之人。
“这是周婶，周叔在后院忙着呢。”
高雪点头致意，钱大公子眼皮都没抬一下。
“厨子也请好了，是我媳妇这边的一个寡婶，做饭很有一手。周婶，麻烦你叫下宋婶。”
“好的，东家。”周身说话也爽快。
功夫不大，进来个三十多岁的妇人，包着头，腰系围裙。
“东家找我？”虽是侄女婿，宋婶也不拿乔，在店里不是在家，人家请她不是来充长辈的。
就这一声称呼，高雪便觉得请对了人，至少没请个麻烦进来。
“婶儿，我们这馆子主要就卖这砂锅，一起尝尝。”
宋婶应下，拿起个空碗，挑了两筷子菜，又舀了一点汤，站着品尝起来。
“是骨头汤吧，真鲜，菜也煮的入味儿了，东家，这锅子肯定好卖。”
高豆自己也在吃着，对这评价很是认可。
宋婶见高豆让她坐下，便从旁边搬来板凳，侧着坐下了。
“小叔，肉、菜联系好了吗？明天进些猪肝、猪肚吧，肺不要。”
“肺是啥？”
高雪扶额，没接话，这个名字咋解释？“就买一副下水吧，这个要提前卤出来入味儿。还有猪骨，明天晚上就得熬汤，我怕后天开业，上午太忙来不及。”
高豆点头应下，他对这个馆子已经心中有数了。何况，在迎客楼几年，即便没上手做过，也多少是熟悉的。
随后又商量了供应哪些主食。
现在的清汤面真是寡淡的很，炸酱面应该受欢迎的，反正要炸酱，多弄一点而已。明年天气热了，要替换的餐食现在倒是不急。
钱枫这期间安安稳稳地坐着，并没有插话，他在暗暗地观察高雪，实在觉得这姑娘与众不同，跟他认识的所有姑娘都不同。
许多年以后，他才明白，她的不同是因为她有追求、有目标，眼睛里总跳跃着一束光。
只可惜……
……
高雪到家吃过午饭，净手就去看了正在发酵中馒头跟豆腐，这里不能出半点差错，先不说赚多少钱，新开的馆子都怕不够用。
豆芽的事情，已经全权交给了高雨，高雪就没再过问，斜眼看了看那边的架子，豆芽长势良好，现在隔天就能出一次货。
处理完山楂，高雪在院子里发了会儿呆，他们后院很大，有一大半是整出来的菜畦，家里吃的菜都出自这里。
今年没这个实力，明年高雪想盖几个简易大棚，没有现代的保鲜膜大棚材料，自然种不出反季蔬菜，但只要能提前或推迟一个月，哪怕半个月，也定能卖个好价钱。
只要东西好，就不愁卖。
现在的砖瓦贵，为了多用几年，还是要用青砖，里面可以用一层土坯。高度倒没什么，只要人能在里面站着干活就成。一半固定的顶子，另一半就用草席子，方便天气好时，掀开来晒太阳。
抽空要找二叔合计下，看看建一个棚子要花多少钱，心里有底，才敢做这件事情。这事儿若能成，便可以多带动几家一起做，规模起来了，菜才能远销，也能卖个好价钱。
“小雪，忙完就进屋暖和暖和，外边多冷啊，别冻着了。”
高雨的声音把高雪拉回了现实。
下午不忙，烧火炕的灶上随时都有热水，高雪就洗了洗头发，这是高雪穿越后最不习惯的地方。
及腰长的头发，发量又多，打理起来很费时，她也不会梳什么发髻，每日就是梳一根麻花辫，简单，干活也不拖累。
原来的她一直都是齐耳短发。入乡随俗，她想剪但实在怕奶奶被气坏了。
洗头发还是容易办到的，可洗澡就难了。
不太冷的时候，可以趁着天黑，找个角落好好擦洗一下，天冷了，去哪里洗？不是不讲卫生，是条件实在不允许。
一个风寒都可能要人命的时代，洗澡还重要吗？
当然不重要。