第一百零六章 塞外闻鹤唳，中原驰铁骑6
“主公！马蹬制出两万副，且已送至北军军营。”
匆匆跑到前院的赵旻又惊又喜，招呼钟繇坐下，又吩咐家仆送来水饺和面条。
“元常先生且用饭！”
看着面前这白净如玉的美食，钟繇有些懵。
他当然认得汤饼，但不认识饺子。
钟繇不急着提箸，而是作揖道。
“主公，妙才、德祖2人此行，会不会遇险？”
河套地区距许都近两千里，许都之人尚不知夏侯渊和杨修死里逃生之事。
赵旻笑道：“元常先生勿忧，其2人虽定会遇险，然以妙才兄之神速，必可化险为夷也。”
果然，赵旻派出夏侯渊的目的，正在于此。
赵旻复又笑道：“元常先生且用饭，待用过饭，你我同去北军军营。”
北军军营，顾名思义，乃是原北军5校的军营。
彼处虽已被赵旻扩建为中军大营，但其名称并未更改。
钟繇尝了1口饺子，1对俊目登时瞪得溜圆。
古话说得好，好吃不过饺子，好玩…咳咳。
张仲景此时尚未发明如此美食，何况饺子馅还是赵旻这个后世人亲手调制，其口感自不必赘言。
“主公，此乃何物？竟如此鲜美爽滑？”
赵旻也挟起1个饺子，为钟繇解释1番后，主臣2人便1同大块朵颐。
少顷，钟繇不顾形象地将两豆美食消灭干净，起身对赵旻深深1揖。
“谢主公赐如此美食。”
赵旻站起身，笑着还礼。
“元常先生若无事，随旻赴北军军营如何？”
钟繇自是欣然应允。
他急于亲眼目睹，马蹬到底好不好用。
赵旻吩咐仆从打包数份生水饺、生面条及卤汁，便率亲卫与钟繇出了门。
其人后宅内，原本有些小摩擦的1妻2妾，因1顿美食，关系重新变得融洽起来。
3女本都是极单纯的性子，又都是豆蔻年华，虽时不时爱使些小性子，但本质都不坏。
在赵旻忙碌的这段时间，3女便1起练武、读书、做女红。
甚至杨彪夫妇、赵大娘出门时，3女也兼负护卫之责。
大妇张凝甜甜1笑：“阿月，阿香，妾等亦需尽快学会此美食制法，若总由夫君下庖厨，恐将惹人笑话。”
杨樱月和孙尚香盈盈1礼：“此事便有劳阿姊，妾等不谙庖厨之事。”
这俩大小姐都是十指不沾阳春水的主，打打架、杀杀人她们或许在行，哪里会下厨做菜？
能做做女红，大概已经是她们2人的极限。
张凝倒也不以为忤，含笑颔首道：“也罢，庖厨之事便由妾来，阿香武艺甚高，需负起护卫大人之责。”
张凝如今颇有大妇风范。
孙尚香傲然1笑：“阿姊放心，大人之安全，交给妾便是。”
说完，她舔了舔樱唇，忍不住又挟起1个饺子细品起来，1对美目弯成了月牙。
“未意夫君厨艺甚高！”
张凝和杨樱月忍俊不禁，却也忍不住各挟起1个饺子细细品尝。
1时间，赵旻后宅内1片欢乐祥和。
赵旻到北军军营中军帐后，便亲自为赵云、颜良两位叔父，乐进、徐晃等等1众爱将煮起面、饺。
此时方至正午，1众武将们刚刚训练完兵卒，确实已饥肠辘辘。
待面条淋上卤汁、水饺也端上几案，中军帐内登时充满了快活的空气。
众武将对赵旻的美食赞不绝口。
赵旻趁势道：“今大军远征在即，若佳节时兵卒可品此美食，当可提振士气也。”
赵旻改进低成本石磨、研发推广面粉，绝非不务正业。
其人的真正目的，是在大军远征之时，偶尔让兵卒吃1顿美食，以解各种忧愁。
赵旻绝对不是嘴馋，他也绝非宠妻妾，更不是为了让因怀孕而胃口不佳的伏梦提振食欲…
至少他本人是这么认为的。
所以，当赵旻提出以美食提振士气时，颜良、赵云等诸位宿将便觉眼前1亮。
颜良3两口咽下1个饺子后，嘿嘿1乐。
“阿旻所言极是！寒冬腊月行军极苦，若可偶尔品美食，确可使兵卒士气大振！”
士气虽看不到、摸不着，但其作用至关重要。古代犒赏3军的目的，也正在于此。
赵云也颔首道：“阿旻思虑周全！”
其人复又道：“阿旻，某昔年随公孙伯圭伐乌桓、鲜卑之时，对杂胡习气曾有了解，此番妙才、德祖2人出使，某恐其2人将遇险也。阿旻，你可有何对策？”
赵旻摇头：“大人，彼处山高水远，旻实无对策也。而今惟有倚仗德祖兄之智、妙才兄之勇，此番出征，千里迢迢，旻不得不慎之又慎也。”
夏侯渊、杨修名为出使，实则相当于前锋军兼斥候营。
他们2人的主要目的，是查看并制定沿途驻营之地、行军及补给路线，甚至是了解清楚匈奴左贤王营地详情。
赵旻从不打无准备之仗，更不会让数万大军冒此天大危险。
当然，此时许都众人尚不知，凭杨修急智及英勇，夏侯渊武艺及神1般的行军速度，这2人已经超额完成了任务。
此番大汉出征匈奴若最终大胜，这2人及千余重骑玩命般的拼搏功不可没。
赵云叹道：“但愿1切顺利！”
待众猛将用罢饭，颜良当先起身。
“子龙！你随某试1试阿旻之马蹬。”
3万副马蹬，皆已分发下去，且兵卒们正纷纷将其配于马鞍下。
颜良在用饭前，便已迫不及待想试试马蹬，但被赵云劝阻。
颜良若试马蹬，兵卒们势必围观，中午还吃不吃饭？下午还训不训练？
兵卒们此时已用完饭准备午休，所以赵云欣然应允。
乐进、徐晃、赵甲、赵旭等武将也对此跃跃欲试。
于是1行人牵上马，来到骑兵校场。
众武将们上马之时，便觉眼前1亮。
有了铁制马蹬，上马果然无比轻松。
而且，高桥马鞍搭配马蹬，怎1个稳字了得。
因此，非止颜良、赵云、徐晃等人，甚至就连平时惯用环首刀的乐进，都忍不住双手持长枪，在马上试验发力如何。
颜良1时兴起，嘿嘿1乐后对赵云道。
“子龙，你我已许久未切磋，来！比划1番！”
赵云抱拳轻笑道：“大兄，云亦有此意，请大兄出招！”
2人各自提起长枪，于马上“铿铿锵锵”交起了手。
这时代，当然不是如罗先生在演义中所描述的那般流行斗将，但主将武艺高强，也会极大提振士气。
而无论在冷兵器时代，还是在1战、2战等热兵器战争中，士气的作用至关重要。
平心而论，在旅顺口之战中，满清装备并不比鬼子落后太多，奈何满清将士不战而逃…
这便是士气的负面作用。
同理，抗美援朝中，我们的子弟兵虽装备落后鬼子1个时代，且没有任何空中支援，但最终获胜的，恰恰是我们的子弟兵。
这也是士气、信仰和人民的胜利。
颜良、赵云这两名拔尖的超1流猛将斗将，堪称战场之华。
他们2人那独有的发力之法、精妙至微的1招1式，都让1众武将看得目眩神迷，大受启发。
徐晃按捺不住，对赵旻抱拳道。
“某亦欲与主公切磋1番。”
赵旻哈哈1笑，提起长枪。
“甚善！如此，旻便先出招！”
赵旻武艺虽大有精进，甚至可以欺负欺负曹仁和曹纯，却仍非徐晃敌手。
赵旻膂力还不及张辽、徐晃、乐进这等天赋异禀之人。
但赵旻的长项在于，其人糅合赵氏发力方式，以及孙氏借力打力、出招变招极快的心法。
这点可弥补赵旻膂力弱于超1流猛将的劣势。
所以，赵旻和徐晃这仅次于超1流猛将的2人切磋，同样精彩纷呈。
甚至不知不觉中，颜良和赵云2人都罢手停战，饶有兴致地旁观这场切磋。
【作者题外话】：饺子的起源，如今众说纷纭，其中1个说法，是汉末南阳涅阳张机张仲景所发明。
赵旻迫不及待地量产面粉，主要目的确实是想提振士气，次要目的当然是为了伏梦。
他那几个妻妾，不过是沾了伏梦的光罢了。
赵云所说的杂胡习气，前文曾多次提及：贪婪、见利忘义、不遵礼法。
所以，在赵云看来，夏侯渊和杨修就是千里送人头去了。
这事儿不怪赵云，因此此时夏侯渊率步兵3日5百、6日1千的名气尚未传开。
士气的作用…云某不该以满清为例，那个扯淡的朝代，已经烂到了骨子里。
说来讽刺至极。
我们华夏神州阳明先生的《传习录》，以及“知行合1”、“致良知”的精神内核，居然被鬼子用在了明治维新之上。
鬼子对心学的研究和传承…比我们这些后世子孙还要高明！
反观我泱泱神州，却无1人真正将其传承至大成！
惜哉！痛哉！
下1章咱们简单讲讲3国兵器。
这1章，咱们讲讲舌尖上的汉末。
国以民为本，民以食为天。
两汉至魏晋时代，随着新食材的传入，以及烹饪技术的发展，我国的饮食内容得到了极大丰富，对当时及后世均有不俗的影响。
本文主要就“吃喝”1事的逸闻趣事，漫谈汉末3国时代的饮食习俗。
希望能为诸君带来些许乐趣。
魏文帝孝子丕有言：3世长者知被服、5世长者知饮食。
虽然此话本意是对“由庶转贵”、“礼仪熏陶”的感慨，但也侧面反映出了“吃、穿”在人类生活中的重要地位。
咱们先从粮食说起。
3国处在汉末魏晋之交，其主食品类，与两汉相似。基本还是以5谷（稻黍稷麦菽）为核心，另有青稞等作物。
5谷当中，稻即大米；黍即黄米；稷1说为禾、1说为粟（小米）；麦即小麦；菽则是大豆。
“稻”本专指黏米，不黏之米称作“粳”。
“粱”是稷的优良品种。“黄梁”则是粱中的上品。所谓“膏粱子弟”即指如是。
“麦”特指小麦，大麦称作“麰”。
早期的5谷，1作“麻黍稷麦菽”，有麻无稻。大约与先秦时代、稻谷在黄河流域种植较少有关。
到了3国时代，稻得到广泛种植，彻底取代麻的地位。
魏文帝孝子丕出巡，闻到新城稻的香气，感叹“上风吹之、5里闻香”。
江表惟长沙名有好米，何得比新城粳稻邪？上风吹之，5里闻香。--《与朝臣论粳稻书》
由于粟（小米）的种植范围广，不易腐烂，便于保存，因此特别得到人们的喜爱。
无论是军事上还是生活上，粟都占据了统治地位。
这与今日“稻、麦分治南北”的情况大为不同。
3国时代因为军事活动频繁，很难吃得到现煮的新鲜食物，因此将谷物磨碎或晒干，通过脱水延长保质期。
这类应急食品被称作“糗”或者“糒”。
糗即炒熟的谷物粉末，冲泡成糊状食用；糒即如今日的干饭。
我们革命先烈们的干粮，便是3国时的“糗”。
可见先辈们何等不易。
曹操妻妾众多，死前遗命其居于邺县铜雀台，每日供以干肉（脯）与干饭（糒）。
吾婕妤妓人，皆著铜爵台（即铜雀台）。于台堂上施8尺床繐帐，朝晡上脯糒之属。--《魏武遗令》
再来看劳动阶层的主食。
乱世中的5谷，不过是理想环境下的食物，是权贵门阀的“特供食品”。
普通百姓与基层军人，很难享受得到。
3国百年战乱（184-280），群雄割据，丁口锐减，十不存1。
以至西晋初年，户口数量萎缩到东汉鼎盛时的4分之1。
注意：西晋太康元年人口1600万，而东汉鼎盛时人口5000至6000万（其中不包含被士族豪强瞒报的人口）。
如此恶劣的外部环境下，人们根本不可能吃得上“放心粮”，遑论5谷。
因此便产生了诸多替代品，聊以果腹。
桑葚酸甜多汁，属瓜果类食材。
但晒干后的桑葚，亦可略作充饥之用。
袁曹争雄河朔时（196-200），均采用桑葚作为预备军粮。
自遭荒乱，率乏粮谷。袁绍之在河北，军人仰食桑椹。--王沈《魏书》
又因为曹操的屯田成果逊于袁绍，故特别仰仗桑葚，甚至不惜为提供“桑葚干儿”的杨沛加官进爵，以作表率。
会太祖为兖州刺史，西迎天子，所将千馀人皆无粮。过新郑，（杨）沛谒见，乃皆进干（桑）椹。太祖甚喜。及太祖辅政，迁沛为长社令。--《魏略》
彼时晒干的枣子与栗子，也可充当应急食品。与桑葚类似。
有记载者甚多，比如汉献帝逃荒时（195-196）便以枣、栗为粮。
（献帝）既至安邑，御服穿敝，唯枣栗为粮。--《后汉书皇后纪》
这些还算是常规食品，下面几种…较为重口味。
袁术在淮南（193-199）骄奢淫逸，每日躲在宫中“啖食膏粱”，士卒则嗷嗷待哺，面有菜色。
（术）荒侈滋甚，后宫数百皆服绮縠，馀粱肉，而士卒冻馁。--《魏书袁术传》
最终饥饿的淮南将士，不得不自力更生，开展了轰轰烈烈的“大生产运动”。
关于袁术军队的主食，不同史书的记载，略有出入。
王沈《魏书》称淮南军靠“下河捉蛤蜊”为生。《太平御览》则称淮南军靠“下田捉蚂蚱”为生。
袁术在江淮，取给蒲蠃。--王沈《魏书》
注：蒲蠃即河蚌、蛤蜊。
袁术在寿春，穀石百馀万，载金钱之市求籴，市无米而弃钱去。百姓饥寒，以桑椹、蝗虫为乾饭。--《太平御览》引《吴志》
考虑到淮南的地形气候，恐怕“蛤蜊说”的可信度更大。
无论如何，袁术无赖到这个地步，也难怪称帝不足两年（197-199）便彻底完蛋。确实是失民心者失天下。
本章先说到此处，待讲完饮食，咱们便讲兵器。