第405章 做大了就简单了！

  “老板，这个是您要的红糖、生姜和红枣”
  摆好晚餐，老板娘又从推车的下一层拿出了许建城额外要的东西
  许老板点头：“好，谢谢”
  今天殴打了林秘书让她相当难为情，晚上再去蹭住，许老板觉得有必要展示一点诚意
  太贵的私人物品买不起！
  还是便宜又实用的生姜红糖水吧！
  老板亲自给她熬，这情绪价值，不比什么得一迪，阿哦奥，diao包，高多了？
  老板娘腼腆的笑笑，只是戴着口罩不太明显
  许建城几口干掉了一个包子，喝了口驴杂汤，随口说道
  “戴口罩不闷吗？”
  “我这之前也没这样的要求，可以不戴的”
  早餐店老板娘准备出去的，许建城吃饭很快，她一般15分钟左右再进来收拾就行
  自从公司食堂有她和许老板的流言后，老板娘送完餐都是在门口等着
  现在许老板主动聊天，那暂时不能出去了
  她犹豫了一下，还是摘下了口罩
  之后就听许老板闲谈，一会夸她包子做的好，一会说驴杂汤很地道，一会说金钱肉一如既往的稳定
  老板娘不时谦虚的应和几声
  眼见许老板吃了大半了，她半是小心，半是感叹的问道：“老板，做公司挺难的吧？”
  许建城笑道：“怎么，你家的公司遇上问题了？”
  老板娘的绝味驴肉-夫子庙包子店是连锁店，自然是做了正规的餐饮公司的，很多事情还是恒达帮忙去完成的
  许建城是想扶持一个、甚至多个形象品牌出来，这是他在省领导面前吹的牛逼，当然是准备实现的
  老板娘的绝味驴肉连锁店，就是典型代表
  也是恒达重点扶持的对象！
  这倒不是什么企业家的社会责任感，恒达既然开发商业综合体，也就是恒大广场，那让招商进来的品牌赚钱是必须的！
  不说全部赚钱，最起码你要有拿得出手的战绩
  不然凭什么别人跟你混？
  恒达地产开发的楼盘、经营的酒店、公寓不少，但是商业步行街，目前可就夫子庙一家！
  你不能开发一个夫子庙，生意好的全是恒达自己的店吧？
  那恒达广场再招商，可能就困难了！
  所以说许老板即便看了林秘书的夫子庙门店汇报，也还不惜亲自多留了片刻，点了晚餐准备问问情况
  他倒没想到老板娘正好也在
  只是老板娘之前欲言又止的，他也不好粗暴的直接问
  许建城知道身份的差距带来的影响，有时候越是站在高位，和普通人相处的时候越是要考虑对方的自尊心
  他经常嘚瑟自己的人格魅力，那也不是纯吹牛逼！
  前世哪怕他因为操作失误，公司爆了，恒达的员工尤其是歌舞团的人，有人出来说他的不好吗？
  都是外面的一些刁民在编排他而已！
  这不仅仅是金钱和实力的影响，他进小黑屋之后，已经没那个影响了！
  而很多有钱人翻车之后，撕逼的事情多了去了
  这就是区别！
  当然他的好意也仅止于此了，如果对方不说，他肯定不会上赶着追问
  毕竟老板娘和他，也就是当初一顿早餐的情谊
  老板娘低头说道：“我也不知道算不算问题，真的很感谢老板您的帮助，要不然我们家也做不了公司”
  “就是做起来，好像总觉得特别累”
  “我不是怕吃苦，是那种...说不上来的，有些客人也...不好”
  不好的客人？
  骚扰吧？
  许建城解决完了最后一点驴杂汤，看了看老板娘，又回想了一下网上那些帖子上的照片
  她的穿衣风格并没有什么问题，而且可以说是比较保守的
  尤其这还是冬季，更没有暴露的一说
  最多就是忙起来热了点，挽起袖子什么的
  如果硬要说什么，那就是她的身材很火，冬服也藏不住的那种！
  97号的宋一依在她面前都要小一圈
  而且她的皮肤特别白，俗气一点的说法，就是白花花的那种白
  再加上特有的软糯腔调，估计确实容易引起一些不良客人口嗨什么的
  但这也不是她的错！
  难道还要装个变声器？
  皮肤一点也不露，再去做个缩小手术？
  只能说，客流量大了什么客人都有吧
  别说其人了，哪怕是许老板这样阅人无数的，见到这么珠圆玉润的老板娘，有时候也会遐想一下
  当然，他从不强人所难
  前世舞团的那些台柱子，也都是自愿单身
  许建城说道：“公司刚刚起步的时候确实困难了点，做大了反而简单了”
  “其实你不用什么事都亲力亲为，这是很多开公司的老板最开始都有的问题”
  “你们的员工也培训了，让他们经营门店就行”
  “你只要抓住公司的核心竞争力，比如你们的包子店，核心应该是包子的口味和馅料的配方吧”
  “真材实料，食物味道好，新鲜”
  “那你只要抓这些质量就行，连锁店肯定是要机器出料的，你不可能还去亲自和面、调馅、亲手包，还要亲自卖，那还开公司干嘛？不得累死？”
  老板娘听的很认真，这时候忍不住：“可是机器做的，口感还是有差别”
  许建城笑道：“那肯定的”
  “但是你可以不断尝试，尽量让机器做的接近手工的口感”
  “有些步骤可能还需要人工，那就在那一块控制好人为出错的情况就行”
  “干的不好就开掉！”
  “公司做大的之后，你就是管人”
  “核心甚至都不再是配方了，做好品控，经营好品牌”
  “能提升公司核心竞争力的人就用，不能的就换！”
  “有些员工可能会有自己的小心思，这个没关系，他能把事情做好，你可以让这种小心思存在”
  “完全没有追求的人，反而没有动力呢”
  “即便有一个两个偷偷学了配方，他也最多去租金便宜的小区开个门店，就像你以前一样”
  “那样的门店不会对你的公司造成威胁”
  “我说这些，不是说你不能去门店亲自卖包子哈”
  “有些事情不用太在意，自信一点”
  老板娘懵懵懂懂
  其他的不知道，暂时记住的，就是做大！
  做大了就简单了！
  老板娘努力记忆着许老板说的内容，想了片刻突然一惊，忘了时间了！
  “对不起，老板，我打扰到您了”
  她连忙开始收拾，动作很麻利，和她的声音实际上有不小的反差
  许建城摆手道：“没关系，以后有什么困难可以直接说”
  “谢谢老板~”
  收拾完毕，她认真鞠躬道谢，在许建城点头之后，才推车出去
  许建城则是点了根烟，稍等了片刻
  一支烟抽完之后，才拿出去电话呼叫司机：“去春风公寓”
  “好的老板”
  许建城一边提起装着红糖生姜红枣的袋子往外走，一边接着吩咐道，“夫子庙那边客流有点大，增加一些警保联合执勤点——绝味驴肉包子店那个十字路口要一个”
  “好的老板”