第206章

  肥肉在烹饪过程中会释放出脂肪和香气，这是腊肠风味的重要组成部分，纯瘦肉的腊肠会缺乏这种香气
  这件事寒枝是有亲身体会的，她有一年灌了二十多节肥瘦比例一比九的腊肠，最后的成果
  唉，她都不乐意回想当初怎么把那些腊肠给吃完的，每次煮之前都要在水里泡一晚上，不然没法进嘴，吃着还一点都不香
  造孽，把好好的喷香土猪肉都浪费啦
  反正从那以后再做腊肠的时候她就基本贯彻肥瘦三七分的原则了，人家老祖宗做了几千年的腊肠，对于好吃的界限，那是精准拿捏好滴
  芮在寒枝的指点下，用匕首一点点的把野猪王腹部的五花肉给割了出来
  野猪王去除毛皮内脏还有三百多斤肉，但是带肥肉的五花肉，一共才分出来三十斤多点
  其余几只猪连这点肥肉都分不出来，五只一共才割了三十多斤
  和一起就是六十多斤五花肉，刚好能让族里人吃一顿
  寒枝已经激动的不行了
  苍天啊，五花肉，肥瘦相间的五花肉！
  莲花漏上的时间指向早上七点，正是族里做早饭的时间
  寒枝和小孩们挤在厨房里
  堇在寒枝的指示下，拿了一部分五花肉出来切成片，另一部分则切成块，做无酱油版的红烧肉
  不就是没法上色嘛，除了自己，谁也没吃过正宗五花肉，想咋做就咋做！
  她把五花肉的制作方法告诉给堇后，又带着小伙伴们一起把以前烤过竹虫的石板给找了出来
  这块石板的中间是有点凹进去的，很适合用来烤肉
  石板被烧的火热以后，将切成片的五花肉一一平铺上去
  随着温度越来越高，白色的肥肉部分一点点变得透明，猪油被一点点炼制出来，在石板上滋滋作响
  寒枝拿筷子给肉翻面，底下一面已经被烤的金黄微焦，香气非常有进攻力的涌进鼻端
  周围的大人小孩们都深深的吸了一口空气中的浓香
  妈呀这是什么味道？从来没闻过！
  女娲氏的人闻过烤肉的味道，但是跟现在这种味道比起来，好像有点不一样
  “这就是美拉德反应小伙伴们”寒枝正在给肉翻面，恰好听到雨小朋友好奇问她姐姐风为什么这个烤肉这么香，就顺嘴解答了一句
  其他人其实没认真听寒枝说什么，都在盯着烤肉看呢
  族里人今天也没出去干活，抓了一晚上的猪，总得歇歇吧
  小巫医说了，今天放假勒，大家想干啥干啥
  是的，古猿们加入女娲氏以后，寒枝就在族中正式制定了每天九小时，做六休一的制度
  呃虽然在后世很有可能被人挂在网上说压榨劳动力，但是具体事情具体分析嘛，这是史前时代噻，实行八小时双休制根本不现实
  而且说是九个小时，其实管理并没有那么严，一切还是看族人自己的自觉性
  目前来看自觉性还不错
  因为她们都是一起从苦日子里熬过来的，知道能有今天的生活不容易，谁也没有说特意偷懒不做事，让别人多做
  而且这时候的人心复杂程度，老实说，和后世确实不是一个等级的
  要知道史前人类为了生存，需要进行群体防卫和狩猎，这也就要求了她们要具备一定的社会性和合作性
  d4dd4d