第494章 料理熊掌有讲究
拖拉机开到县城，孙家强就在车后斗子里喊：
“李老板，去汽车站，我想看看现在有没有车票”
李龙头也不回的说道：
“要不要在县里住一晚上？你这不休息一下吗？”
“不了不了，归心似箭啊”孙家强笑着说，“等不及等不久，你结婚了嘛，应该能理解……”
好吧，李龙是真能理解，他便直接开到了汽车站
孙家强下车，和李龙招招手说道：
“李老板，咱们明年再见”
“行，明年见”李龙目送孙家强进了汽车站，便转头开向大院子
顾晓霞还没下班，李龙先把熊胆从挎包里取出来，找个房间系上绳子挂着晾上，然后把熊皮放厢房里摊开晾上，再把那盆燷好的熊肉放到厨房里
四个熊掌都拿了回来，李龙也没分前后掌，找了个袋子把其中一个装起来，骑着自行车就往供销社而去
供销社这边已经快下班了，李龙过去的时候有些人已经开始收拾东西，看到李龙，有认识的人和他打着招呼
“小李啊，这是过来找李股长？”
“嗯，股长在吗？”
“在在在，你这是又给股长带什么东西了？”那人问道
“股长让我到山里帮他找些药材，我这不找回来了，就带过来了”李龙撒了个谎
那个人笑笑，和同事离开了
新来的同事走出去几步后小声问道：
“感觉那里面血腥味儿挺重，不像是药材啊？”
“你管那么多干嘛？这小伙子是咱们社里的人材，他既然说了，那就是了”
“咱们社里的，不见他上班啊？”
“临时工，不过原来社里是要给他编的，不过他不要但人家干活可没得说，社里的好几个荣誉是他给拿回来的，几个大活干的也很好社主任副主任都知道他，来不来就那么回事呗”
“这样啊……”
李龙并不知道这些同事在背后怎么议论他他提着袋子到了李向前的办公室李向前正在打电话，看他过来，指了指椅子示意他先坐
“好好好，合格就好我先前给领导你汇报过了嘛，我们交上去的物资，你放心，肯定都是最好的，对对对，嗯，好，领导再见！”
挂了电话，李向前一脸的笑意问道：
“你这是又从山里回来了，还是从队里回来了？刚才电话听到了吧？州社的领导夸着呢，说咱们这一批抬把子不错，他们已经用上了，工人们都说好”
花花轿子众人抬，李龙没把这话当真，他指了指自己手边的袋子说：
“今天去山里打了个熊，弄了个熊掌给你送过来”
“哟？又打了个熊？你厉害啊！”李向前过来，把那个袋子打开看了看，然后笑着说道：“不错不错，虽然不大，但看着挺好”
“那行，股长我就先走了”李龙说道：“山里的收尾工作还没弄完，今天下午我把这里的事办完，还得回山里”
“行吧，你忙你的，忙完后回来好好休息一下这段时间在山里也辛苦了”李向前拍拍他的肩膀说道，“有什么困难就给我打电话，或者直接过来找我”
“好！”
李龙骑着车子离开供销社，去大院剩下的三个熊掌，他打算这里留一个，拿回家两个这玩意儿也就听个名字比较好，实际上做起来非常麻烦，就算做出来也不见得好吃——毕竟咱都是普通老百姓，没那个大厨的本事
他开着拖拉机出了大院，直奔队里
到乡里的时候就看到学校已经放学了，莫合渠里的水挺大，有小孩在渠边游泳，李龙也不赶——这年头和后世不一样，一群十来岁的少年一个个从岸上往下跳，嘻嘻哈哈的，玩的很开心
路上偶尔能碰到一两个队里的学生，李龙速度不快，不过并没有人扒车，他便直接往队里开，快到苇沟的时候才看到李娟和李强两个人在路边走着，听到拖拉机声音，姐弟两个扭头，然后就开心的跳了起来
李龙把拖拉机开到距离他们七八米的地方停下来，因为两个孩子已经冲着拖拉机跑过来了，李龙害怕伤着他们
“上车斗子吧”李龙说道，“慢点爬”
这年头小孩磕磕碰碰其实很正常，带孩子也没后世那么娇气，孩子多是一个原因，最主要的是大人就是这么过来的，磕点碰点感觉很正常
拖拉机开到居民点三岔路口的时候，李龙看到远远的有人骑自行车往东庄子去
队里有人买自行车了？
他把拖拉机开到大院子，就看到隔壁陆英明家的铁头正在前面路上套腿学自行车，看到李龙的拖拉机，铁头还有点不好意思，结果把没掌好，一头就扎进了他们家前院墙边上的草堆里
李龙乐了这时候刚开始学自行车，有些人就是要找附近有麦草堆的地方掌握不好或者不会刹车来不及刹车的时候，就一头扎进草堆里，至少人和车子都不会有事
这时候在一些人眼里，甚至人都没车子主贵，人摔一下磕破点皮，最多就点团棉花，用灰往伤口上按一下那自行车要摔坏了，严厉点的父母是要骂人的
指不定还会打一顿
陆家也买自行车了啊
二八大杠还真流行
拖拉机开进院子，李青侠刚下网回来，看着李龙笑呵呵的
李建国和梁月梅都在菜地里给豆角搭架子李娟和李强两个下了车斗子，跑着进了屋，要先把书包放下
李龙提着熊掌袋子下来的时候，杜春芳和陈丽蓉也从前院过来了，她们身边跟着的是雪琴和雪苹两个小孩
李青侠笑着问道：
“拿的是啥？这才走咋又回来了？”
“那咋就不能回来？”杜春芳听着老伴这问话，立刻就不乐意了，“家在这里，老爹老娘在这里，那不是想啥时候回来就啥时候回来嘛”
“我那不是觉得小龙是有事才回来的嘛问问啥事”李青侠听着也不恼，笑着解释，“这匆匆忙忙的回来，必定是有啥事情”
“打着一个熊”李龙把袋子里的熊掌取出来给大家看，“拿回来两个熊掌你们做着吃”
“嘿，这可是好东西”李青侠看着那熊掌，一脸的兴奋，“好东西啊”
“打着熊了？你没受伤吧？”杜春芳和李青侠的关注点完全不在一块儿，她急忙迈着小脚走过来问道，“没让熊给挠了吧？”
“没有，隔三十几米哩，我三枪，就把那熊打死了”李龙说的轻松，“现在打猎都用枪，看到了一枪，枪一响，熊啊狼啊打着就打着了，打不着就吓跑了”
李龙把枪从拖拉机车斗子里取下来给老娘展示了一下
熊已经被几个孩子抱着拿着玩了，李青侠走过来接过枪看了看，赞叹着：
“嘿，这东西真好！那年头要是有这家伙，嘿！”
他话没说完，李龙却清楚要说的是什么自家有族谱，往上几百年也算是望族，但到爸爷爷辈那时就是贫穷了，到父亲这时候更是赤贫的感觉，受的苦不少，解放前也是受过欺压的所以对于枪，他们比自己这一辈人更敏感一些
李建国和梁月梅从菜园子里出来，看着那熊掌，李建国皱了皱眉头：
“这家伙可不好整治”
他是在兵团当过司务长的，李龙也没问过以前那时候他整治过熊掌没有，不过听这话意思至少知道怎么做
上一世在视频里扫过几眼怎么弄熊掌，只隐约记得要使劲煮，然后用各种高汤，又或者红烧，反正最后给出的评价是不怎么好吃
“大哥，这咋整？”
“煮啊，先把掌煮烂，把毛和爪子给弄掉，然后再炖或者红烧吧反正得用大料，不然不好吃还得煮烂，这煮得煮一晚上吧？”李建国不太确定，“不然煮不烂，吃着就跟皮条一样”
好吧，又是慢工出细活的事情
李龙干脆不管了，他给李强说：
“强强，小心点，别让那爪子把你划着了，那上面脏东西多的很！”
棕熊虽然不大，但爪子看着很锋利，李龙是亲眼看到这棕熊两爪子几乎把那头鹿的脖子给抓透的
“那你就休息，我呆会儿把这东西整治一下，明天中午能吃吧”李建国说是那么说，但碰到这样传说中的食材，要说没兴趣是不可能的
“我不等了，县里院子里还有一个，晓霞忙着工作，我回去把那个也弄一弄大哥，你给我细说一下咋处理”
李建国听李龙这么说，那就给详细的讲了讲咋吃其实他也知道个大概，但比李龙知道的细多了
要刷，剪毛，等弄干净了再煮，煮烂烂的，然后把皮毛爪扒了……
李龙突然想到，可以用高压锅啊！
有那玩意儿在，想炖烂这个熊掌应该是很容易的吧
炖烂是第一步，也是最难的一步，接下来做就容易一些了所以李龙接下来听着就不是那么认真了，他等李建国说完，就问到了另外一个话题：
“大哥，我看队里又有人买自行车了？”
“嘿，”一说这个，李建国笑了，“你知道这两天队里添了几辆？”
“两辆？”反正李龙看到新的就有两辆了
“六个！”李建国伸手比划了一下，“都是去编抬把子的队里根本就没那么多票，他们直接拿着米面去三队二队，还有去乡里换票的，这下子你可出名了”
“和我有啥关系啊”李龙摇头，“那是他们自己有本事”
“大家可不能这么说，都说是你带他们进山编抬把子挣的钱嘿，乡里还说给你弄个啥致富带头人哩”
李龙立刻摇头，他可不想戴这样的帽子这玩意儿戴上相当于多了个保护，但必然是要当代表的，那时不时的开会会比较麻烦，他不想去
看看时间差不多了，李龙便说道：
“那大哥你们弄吧，我回县里了”他还惦记着高压锅的事情这年头高压锅是已经有了，但李龙现在回去也下班了，他打算明天一早把那个买上，弄好，争取赶中午能把熊掌吃到嘴里，下午再去山里
杜春芳有些不满，小儿子这来去匆匆的，多辛苦啊
她想说点什么，被李青侠拉了一把，没开口
陈丽蓉也想说点什么自己一家能来这里，小叔子出了大力现在又住到小叔子的院子，比老马号那边强多了，也方便多了她也想开口谢谢李龙，只不过李龙来去匆匆，她本身又内向不太好说，这嘴唇动了动，李龙已经摇动拖拉机要走了
“慢点慢点！”李龙上了拖拉机的时候，梁月梅已经去了一趟菜园子又出来了，手里提着一个柳条编的筐，她把筐放到车斗子里说道：
“韭菜，小白菜，野苋菜其他的还没长出来，等你后面回来的时候再拿回去这菜放厨房里能放两天，给晓霞说，再忙也得把饭吃上！”
行吧，这熟悉的感觉又回来了自李龙来到这里这近十年，梁月梅几乎一直是扮演着母亲的角色，她不会客气，该干啥都是自发的，这给李龙带菜也是最朴素的行为，家里人不在家里住，家里能有的好东西都带上吧
拖拉机离开院子，李龙冲大家招了招手，踩着离合换档，突突突的往北，再往西而去
“唉，啥时候是个头儿”杜春芳一脸的闷闷不乐，“下趟也不知道啥时候能回来”
“你说个啥啊”李青侠埋怨了一句，“小龙那是有正事再说了，他媳妇在县里，总不能他人在这里守着吧？你要想见，到时给小龙说说，让你搬他县里大院住几天？”
“那我可不去！”杜春芳一听直摇头，“在这里我闲了还能在院子里种种菜，和强强妈，雪苹妈说说话在那里，小龙去山里，他媳妇上班，我一个人干啥？”
“对嘛，知道他们都忙，你就管好自己，别给添乱就行了”李青侠现在就相当于有个正式班上着，所以他是真就站着说话不腰疼
杜春芳也没办法，就只好不说话了
晚上吃过饭，李建国就开始摆弄起熊掌来，几个孩子一开始看着还挺感兴趣，但后来就觉得比较枯燥，跑去玩了
李龙开着拖拉机迎着夕阳一直往前，等到了大院的时候，太已经有点黑了
顾晓霞开了门，看到他的时候笑着说：
“我看着厨房里的东西，就知道你回来了我还以为你和上一次一样，来无影去无踪，这就进山了呢”
“哪能呢？”李龙下了拖拉机，去关了大门扣好后，两个人一起进了厨房，他说道：
“这打了个熊，我打算明天把熊掌做一做，做好了咱们吃了，我再进山”
听着李龙又要进山，顾晓霞脸上的笑容淡了一些
“放心，最多三五天，收个尾就回来了”李龙再次保证，“贝母已经开始开花了，他们挖不了几天了我这起了个头，总不能到最后没弄完吧好了好了，咱们都累了一天了，你吃了没有？我来弄点吃的……”
“早就弄好了，就等你回来了”顾晓霞指了指饭桌上扣着的饭菜说道
“那我要是不回来了呢？”
“那就我一个人吃啊”顾晓霞说道
李龙有点明白了话虽然说的很自然，但那心情，他是能够理解的
空等，多么寂寞
他有些后悔，不过事情还是得做，便岔开了话题：
“明天中午咱们是在家里吃这个熊掌，还是我弄好后到杨大姐那里去？”
李龙和杨大姐她们打交道不多，所以问顾晓霞的意见
“去杨大姐那里吧，也让杨大姐和小芳尝尝，这是八珍吧？”顾晓霞说道
“好，那我做好后就端过去”
“嗯嗯，来，洗手吃饭吧”顾晓霞过去把饭菜上扣的碗拿开，布筷子盛粥
李龙没再多说话，只是心里在想，这趟回山里把尾巴收后，然后回来在院子里好好住段时间
总这么跑来跑去像个啥？
吃过饭，李龙简单的洗了洗，顾晓霞今天晚上也不需要加班，两个人便早早休息了
其细节，就不说了
不让说
第二天吃过早饭，顾晓霞去上班，李龙则去了百货大楼买高压锅
高压锅虽然是六十年代进了内地，但到北疆玛县这一往的时候已经是八十年代初了百货大楼的货架上有，看着并没有人买的样子
李龙买了锅，售货员还不让他走，给他详细的介绍了使用办法，让他一定要注意，不要堵着出气孔，免得发生爆炸
“这东西要操作不好，炸起来跟炸弹一样，你一定要注意啊！”售货员再三叮嘱，李龙感觉是不是以前这玩意儿爆炸过，找过大楼的销售方？
把这个锅拿回去，他先仔细的把熊掌刷干净，剪掉毛，然后放进去加水开始煮反正李龙的打算是，一次煮不好就多来两次，总归是能煮烂的
实在不行就当猪蹄子吃也不错，弄点蘸料，哪怕当卤肉吃，也能吃出来味道吧？
就这样的心思，李龙开始摆弄起来
顾晓霞下班去杨大姐院子的时候，李龙已经在这里了
他指了指桌上的那盘扣着的菜说道：
“就是这个，呆会儿都尝尝对了，杨大姐，给韩芳也留点儿，咱们都尝尝”
熊掌不小，李龙整治完，煮烂，没红烧，就直接加了卤料当猪蹄给卤了
这里拿了一盘尝尝，家里放的还不少，他打算让顾晓霞慢慢吃
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