第751章 消停一下准备过年
杀马鹿对于哈里木他们来说不算啥，只不过李龙这边接鹿血的谨慎让哈里木他们有些意外
“鹿血是好东西”李龙解释着，“大补，弄回去一些给老人喝”
鹿身体里的血肯定是没鹿茸血好，但也是有补的作用李龙隐约记得头一次看人喝鹿血，好像是《圆明园》的电影，生割鹿茸血，拿去给皇上喝
印象深刻啊
血鹿比羊血多了不少，李龙接一大半盆，这马鹿一开始还拼命挣扎，只不过在血被放掉后，慢慢的就躺平了
哈里木在这里剥马鹿的皮，玉山江他们去处理另外那头马鹿
处理两头马鹿对于玉山江他们来说不算啥，他们还有空在处理完马鹿后，把剩下的两头牛给宰了
队里有不少人就在这里看着，还有一些孩子放学后到这里也没离开，一边在火堆那里烤着火一边看着屠宰场
“小龙，这鹿肉咋卖的？”这回问话的还是许海军
“这个就贵了”李龙摇了摇头，“整头马鹿八百块钱”
“这么贵？”许海军也有些震惊了，这马鹿肉他先前也吃过，只是没想到，这头鹿的价格，比一台收割机还要贵不少！
“没办法，物以稀为贵嘛”李龙笑笑，“就这个价格还是友情价我和糖厂那些的一些领导关系不错，人家过年要发福利，看上这鹿了，我就得便宜点儿卖当然，咱们队里要有人买的话，我也是这个价”
要给人人情，也要让人家知道并承这个情不过李龙知道，队里人大概率是不会买鹿肉的，这玩意儿均价算起来太贵了
一头马鹿八百块钱，活称一百五六十公斤的样子，也就是活称五块钱一公斤，这谁吃得起？
净肉算下来得六七块钱一公斤，一公斤鹿肉能换四五公斤羊肉，尽管四小队的村民这两年有点闲钱了，但这个价钱，估计谁见了都得摇摇头
“这么贵？好卖吗？好卖的话，明年我看看我也养两头！”许海军的思维就是和一般人不一样，他先想到了商机
“这个……目前就一家找我买的”李龙指了指老马号的圈说道，“你看，我养这个也有两年多了，这还头一次卖成年鹿”
“那还是算了，”许海军摇了摇头，“又不能干活，看着还挺凶的，如果不好卖，那还是不养了”
他其实还是想尝尝马鹿肉的，但李龙这两头马鹿是指明要给糖厂那边送过去的，他想着看李龙还宰不宰，宰的话，称一两公斤？
算了，称那么少，让人看着笑话，称多了，他的钱包支撑不起
不过马鹿肉买不起，还买不起牛肉吗？
两头牛宰倒了，玉山江他们正在剥皮，李龙正在给另外一个村民算羊头羊蹄子
这位村民是第二次来买羊头羊蹄子了——昨天他买了一个羊头四个羊蹄子回去，当天就烧了处理好后煮上了
晚上一家人就吃了——没够啊！
三块钱，肉还不少，特别是那羊头里面一大团羊脑子，都给两个孩子分掉了
“老齐哥，这羊蹄子你拿回去得注意着点儿，看看蹄甲子里面有没有羊毛疔，别把那玩意儿吃进肚子里面了”
“放心放心，我知道了”老齐哥鲁南人，笑着拿筐盛着两个羊头八个蹄子，给李龙付了一张五块一张一块的这钱还是扎大扫把的时候李龙付给他的，现在转一圈又回到了李龙手里
老齐觉得这钱给的值——这羊头羊蹄子到市场上去买，熟的一个羊头都要五块！
主要是那市场的羊头，还没这个肉多呢
老齐提着筐笑着往回走，许海军急忙凑过来，又问李龙：
“小龙，你那牛肉咋卖的？”
“牛肉……得明天了连骨两块八，净肉三块二”
牛肉比羊肉和猪肉都贵，主要还是量少
别看北疆也算牛羊肉大区，价格一直是比口里低的，但牛肉这玩意儿产量本身比羊肉低，算大牲口，养起来还是挺费事的
从现在到四十年后，除了二十一世纪一几年的时候羊肉的价格异军突起，猛的涨起来，曾经一度和牛肉持平，后来掉落一些，其他时间牛肉的价格始终在三种主要肉类之首
所以四小队的村民，有些人甚至到了本世纪末，一年到头都怎么正经吃过牛肉——就是说自己家里称牛肉吃的那种
李龙这回圈里拉回来十几头黄牛褐牛，算是又一个改变历史进程的——实际在上一世，一直到二十一世纪的十年，本村只有一家回族养黄牛的，而且那黄牛也不是养来吃肉的，是给自家孙子喝牛奶的
直到县里出来定居兴牧的政策，把山里的牧民全部搬迁出来分散到各村队，四小队里来了三户少数民族，他们带来了牛羊，队里的牛才多了起来
四小队人有一个比较特殊的习惯过年吃肉的话，至少在二十年内，基本上不会去市场里买，就自己队里消化
冬天养猪的会杀年猪，没喂猪的想吃猪肉，就提前和关系不错的人家说好，杀年猪的时候称一些，或者要条腿、要半扇排骨啥的
要吃羊肉就去马金宝家里，几家凑一起买只羊
现在又多了李龙这个选择——马金宝的羊就难卖掉了
就算没李龙，因为马金宝的羊肉不行，过两年，队里养羊的就多出好几户来，反正大片的荒地里有许多草，割回来或者放出去，羊有的吃
牛肉也不便宜，但算一算，许海军觉得自己还能吃得起，便说道：
“那你明天宰牛的时候，我称五六公斤排骨”
这就是要吃连骨肉了
“行”
“那杂碎咋卖？”许海军又问道
“两块五”李龙报了价
其实他是不怎么想卖牛杂碎的，这玩意儿卤上弄点蘸料，特别是牛肚子，吃着好吃啊
后世北疆还有些地方流行牛头宴的，都是油脂比较大的，但香是真香
炖的烂烂的，扯下来条，蘸点料汁，塞嘴里，那软糯啊……
行了，不能说了，流口水了
二十一世纪十年代期间，四小队种地挣钱的比较多，这时候买肉就比较随意了，买牛杂碎的比较多，而且不是称着买，要买就是买一整套杂碎，或者买一个牛头
李龙突然想着，好像四小队的人，特别偏爱吃牛羊的杂碎，尤其是肚子
算地域特征吗？反正北疆的心血管疾病得的比较多，算高发区，应该是和饮食有很大关系
许海军其实也想着弄一套下水吃的，但想想还是算了一套牛杂碎怎么也得几十公斤，今年还整不起，明年要努力了
因为他已经知道，陶大强、谢运东这些都是一个人弄一整只羊回去吃的跟着李龙，是真的发了财，吃肉都能整只羊买着吃了
自己还差着点儿，得努力的追了
这边两头马鹿两头牛宰完，李龙就送哈里木他们去县里了，今天逛的时间不算长，他们也只是买了一些鸡蛋之类的东西，重点还是逛百货大楼，以及市场里那几家民族店铺
李龙明显能感觉到，哈里木他们几个比头两天要放松一些，神情和状态不再那么拘谨，买东西也开始学会讲价了
这是个好事情毕竟以后他们会越来越多的和外面的人交流，眼下就是一个很好的开端
第二天李龙再次把哈里木他们拉到了老马号——今天还要宰两头牛、两头马鹿，剩下的时间再宰一些羊备上
李龙把他们拉过来之后，等宋明过来，就招呼陶大强他们把宰好的羊、马鹿、牛等装上车，然后开着吉普车和宋明一起往石城送货
这一趟，李龙拿到手的钱，是五千一百三十五块八毛，两头马鹿是一千六百块钱，先前谈好的，两头牛也八百多块钱，说实话牛肉也够肥的
羊肉倒还是两千六百多，比昨天多略一些
总的算下来，赚了不少，主要是马鹿几乎没成本，牛和羊是有些成本的，但利润几乎达到了一半
这其中有牛羊肉价格上涨的因素，也有这两个多月里面，老罗叔他们按李龙的育肥方法，把牛羊喂的挺肥，每只羊都重了十多公斤，牛增重更多
李龙和宋明约好了一个星期后送糖渣的时候取鱼，然后开着吉普车回了队里
哈里木他们已经宰好了马鹿、牛羊，这时候正帮着陶大强他们一起处理那些内脏呢
经过这几天的接触，哈里木他们对陶大强这几个也熟悉了，能聊几句，吃肉的时候也能开个玩笑，还能给说一说羊身上哪里的肉好吃
李龙在库房里数了数，克郎子羊有二十一只，牛有两头，不过是残缺不全的，想来队里有人买了牛肉回去
马鹿有两头，皮子剥好，内脏处理好这玩意儿养的膘肥体壮，加上吃的又算是精饲料，肉质比野生的要好许多
看完库房里的东西，李建国过来找他
“小龙，这是卖牛肉的一百六十七块钱”李建国手里拿着钱，“还有卖羊头羊蹄子的七十五块，你点点对了，你看是不是给那几个民族同志带些肉回去？”
李龙是有这个意思的，不过他估计哈里木他们肯定不要
果然，李龙去问的时候哈里木他们果然是拒绝带肉——当然，也有一方面原因，吉普车装不下
吃过中午饭，李龙就送哈里木他们回去了，他打算回来的时候再和陶大强弄砸冰窟窿的事情
在屠宰场搞收尾的陶大强告诉李龙：
“龙哥，你不用急，路上慢慢开我和运东哥他们几个先砸冰窟窿试试情况明天咱们再一块捞鱼”
“好”李龙对陶大强办事还是放心的，况且这也不算啥技术活，要的就是一把子力气
论力气，四小队里除了他，就算陶大强了
原本李龙在县里打算停留一下的，坐在副驾驶位置上的玉山江摆手说道：
“不停了，我们要回去了，这几天该买的也买了，再来的时候还是等开春吧，这里还是太冷了”
其他人也是这个意见，那李龙就把他们送到了山里，然后再往回开
来回路上的速度不快，李龙回到四小队的时候，老马号这里已经没人了
雪地里还能看到血迹，有不知道谁家的狗子正在舔着那些沾了血的雪，看到李龙的吉普车过来，狗子叫了两声跑掉了
老马号里也是有狗的，只不过这两天吃的非常好，而且外面人一直比较多，它干脆就被老罗叔给拴住，不让出来了
李龙把吉普车停在已经踩实的雪地里，去往新马号里看
圈里一下子空荡了不少李龙能看到墙边的食槽子里有新加的草料，牛羊正在悠闲的吃着，对于这几天同伴被杀的事情，似乎并没有什么不适
这几天光皮子都收了一百多张，李龙打算等闲下来后，再拉去皮革厂出售
收购站是真的要撤了，鹿皮可以留下来，皮革厂收大单，羊皮牛皮都可以去他们那里卖，但鹿皮过去卖的话，可能会亏一些，反倒是卖给赵辉会好一些
李龙这么盘算着，老罗叔从老马号的大门那里出来，手里还拿着块馕，看着李龙后，笑笑说：
“这馕味道真不错，刚才吃是吃饱了，不过看着这馕就想嚼一口”
“就是，这烤的馕味道就是好”李龙顺口接一句，“后面这活能轻松一些吧”
“那是，少了那么些羊……不过再往后，等到一月下半月的时候可能还是要忙，到时母羊要下羔子，晚上都得注意着点，不然就算在暖圈里，那羊羔子也有可能冻死”
“嗯，那你们还是要多操心”李龙说道，“需要啥提前给我说”
“好那老六他们我就不辞了啊……”老罗叔问这句话的时候，有点小心翼翼的样子
“辞啥？”李龙愣了一下，随即反应过来，笑着说道，“那辞啥啊？咱好不容易把人聚拢过来，哪能辞掉让他们老几个安心在这里住着，活还多着呢”
老罗叔嘿嘿笑着其实他知道活并没有多少，两个人就能干完了，但他觉得李龙多雇佣几个人就是为了养这些育肥的牛羊，现在牛羊少了一大半，那活就没那么多了，还开那几个人的工资，李龙算是亏的
现在听李龙这么一说，他就放下心来了
小龙还是那样，仗义！
当然，老罗叔也有自己的小心思自己这好歹算个班长了嘛，真要把人辞了，又得回到光杆司令的状态了
那多不好
李龙跟着罗叔进了院子，看杨老六他们在有炕的那个屋子里翻着糖渣，这些糖渣烘了一段时间已经半干了，这屋子里有透气窗，倒也不算很潮
看到李龙进来，杨老六几个人笑笑，继续干自己的活
这几天吃的都不错，那干活肯定也要卖力
院子里的灶还在，锅也在上面，下面的火还没灭，锅里的羊肉汤冒着热气，肉骨头还有一些
“吃不动了”老罗叔笑着说，“原以为我们天天吃肉都不腻，这才几天就感觉吃不动了”
“吃不动就捞出来晾上，这几天也忙坏了，晚上弄两瓶酒，这肉可以弄点醋、油泼辣子，蘸上吃也不错”
“嗯，我们也想着哩，这忙了三四天，今天晚上好好放松一下”
李龙没再说啥，让老罗叔忙他的，他到库房里切了一半的牛，还有一套牛下水，又拉了一只羊，和两条鹿腿，去了大哥家里
李建国和梁月梅这几天都忙坏了，家里的事情基本上交给了李青侠和杜春芳老两口他们两个也知道小儿子的这事情比较重要，没啥二话，给孩子做饭，清理院子，架炉子喂猪啥的，都包圆了
说实话李青侠和杜春芳觉得在四小队过的，那几乎就是神仙日子了
他们也算有过经历的，民国经历过，解放后也经历了土改、公社、大食堂等时期，咋说呢，最苦的日子过过，虽然没到吃观音土的份上，但树皮树叶草根是真吃过的
民国时期也看过附近的大小地主是咋过的说实话，就算杜春芳再没见识，也知道眼下的日子，比那时候镇上的大地主过的好多了
老大媳妇对他们也没得说，家里的活基本上不用干，几乎算是饭来张口，每年换季的衣服不用说就做好了，李青侠手里还有几千块钱，但想花钱都找不着地方，想啥家里都有
还能想啥？
想尽点力都尽不到，小儿子的孩子都用不着他们来看
知足了
眼下算是该到他们出力的时候了，那自然是非常的尽心李建国不说，梁月梅还是很满意的
人心换人心嘛，她本身就是孝顺的，也希望自己的真心能被人理解和接受
李龙拉着肉过来的时候，四口人正在西屋里说着话，主要是说着这几天的事情给老两口听着
听到外面的动静，最先出来的是李青侠
看着李龙下车，他笑着说道：
“这些天也累坏了吧？”
“还行”李龙笑笑，看着后面跟出来的李建国，说道：
“大哥，咱们把肉搬下来吧，这些肉放到闲房子里得挂起来，别让老鼠啃了”
李龙带回来的肉有点多，李建国有些意外的问道：
“咋弄了这么多肉？”
“那慢慢吃呗”李龙笑着说道，“闲了就卤一些，到时我带些回去”
“行行”杜春芳眉开眼笑，两个儿子如此的和睦，她也开心
偏心小儿子不假，她也知道两个儿子关系好，这是家里最大的福气
d4dd4d