第690章 味道绝了
伴随着冲洗完毕,方洛天便忍不住直接把那不小的生蚝肉给塞入到嘴里面,一次还没有完全的塞进去,硬是分了两口才吃完
“怎么样?天哥?”秦浩南一脸期待的看着方洛天说道
“六个字来形容,大、肥、白、嫩、脆、甜这可比起那贝隆生蚝要好吃多了,我之前吃过贝隆生蚝,带有一股子铁锈的味道,着实有些欣赏不来
并且比起那吉娜朵生蚝也要好吃一些,说实话,顾瀚,你这生蚝简直无敌了”方洛天脸上浮现出一抹满足的模样,忙不迭的说道
大连生蚝
“那我也尝两个”林德义一听到方洛天这么一说,作为吃货的他哪里能够忍得住,立马就拿着撬棍,撬下来了好几个牡蛎
一行几人,除了徐金坤真的不太爱吃牡蛎之外,其他几人都稍稍的尝试了一下,无一不是流露出满足的神情
这些牡蛎,无论是大连的品种,还是说台山的品种,都是相当的美味,完全符合了方洛天刚刚所说的那六个字
个头硕大、肉质肥美、嫩滑无渣、爽口鲜美,这就应该是一款好的生蚝该具备的品质
“瀚哥,还有这边,这一排我发现了不少的其他生蚝,要不我们也尝尝看?”秦浩南这时候也是想起了前天在这蚝排上面见到的其他品种的生蚝,赶忙的带着顾瀚一行人过去
台山生蚝
“瀚哥,这里除了长牡蛎跟近江牡蛎这两种品种之外,还有着一部分的两种牡蛎,虽然数量并不算特别多,可也不算少这几排蚝排当中,几乎每一条绳子都有不少”徐金坤也是赶忙的说道
说完也是拉拽起一根绳索,伴随着绳索的拉拽,众人便看到绳索上面缠绕着不少的牡蛎,除了此前见到的近江牡蛎跟长牡蛎之外,还有两种模样比较怪异的牡蛎
“这是欧洲扁蚝,这个是欧洲平牡蛎?还有岩蚝?咦,这边怎么会有欧洲的牡蛎?”方洛天看着眼前的这些牡蛎问道
方洛天作为一名吃货,对于高档的牡蛎还是有一定的研究,一眼便看出了这些牡蛎的品种
“我怎么知道?应该是当初买种苗的时候,种苗商不小心掺杂了一些在里面”顾瀚随意胡诌了一个借口说道
这些牡蛎可都是顾瀚从系统商城里面兑换出来的吉娜朵生蚝种苗跟贝隆生蚝种苗值得注意的是,吉娜朵生蚝并没有特定的一个品种,主要还是以太平洋牡蛎或欧洲平牡蛎等品种为主,只不过是由于其是吉娜朵家族养殖的,所以才会被冠以吉娜朵生蚝
至于贝隆生蚝,则是主要以欧洲扁蚝为主,其由于原产于法兰西布列塔尼地区的贝隆河,因此才被称之为贝隆生蚝
就跟大连生蚝跟台山生蚝一样,由产地直接命名
“种苗商这么憨?还弄混了种苗?不过也没有关系,我看这个头长得也不错,每一个差不多都二三两重了,拿一点来尝尝?”方洛天心中还是有一丝的疑惑,不过很快便被这牡蛎所吸引
话音落下,这家伙跟林德义两人便迫不及待的撬了起来,一个个牡蛎也是随之被其撬开
“尝尝看”林德义咧着嘴乐呵呵的说着
随即也是没有理会众人,第一时间拿起了一颗生蚝肉放入嘴里面,其手中的那颗生蚝,正是贝隆生蚝,肉质其实没有那么的饱满,颜色也是多少带有一点点的灰褐色
伴随着这么一颗生蚝入口之后,林德义咀嚼了两下之后,眉头便微微的蹙起,疑惑的看着顾瀚说道:“瀚哥,这味道不太对劲啊?我怎么感觉好像这颗是坏的?”
“是吗?我尝尝”顾瀚听后,也是拿起了一颗生蚝肉放入嘴里面
刚刚一入嘴,便感受到丝丝的咸味,轻轻一咀嚼,便能感受到生蚝的那种脆度,只不过比起刚刚吃的台山品种的生蚝,脆度还是要低上一些
紧接着便是一种独特的金属感冲入到嘴里面,在金属感迸发的同时,随后便感受到一丝的生蚝独有的清甜味
要说这贝隆生蚝有多好吃,其实也不见得,可要是说难吃的话,其还是有一种独特的风味,至少顾瀚还是能够接受
“还行,就是有一股金属味,甜度还行,脆度还行”顾瀚意简言赅的做出了点评
“金属味?该不会是贝隆生蚝吧?”方洛天有些惊讶,随即也是尝了一口
简单的品尝之后,方洛天有些震惊的发现,口中的那块生蚝,跟自己平日里面吃到的贝隆生蚝味道竟然大差不差,甚至是一定程度上比起自己吃过的贝隆生蚝要好吃一些,甜度跟脆度都要超过自己曾经吃过的贝隆生蚝
贝隆生蚝
“这就是贝隆生蚝的味道,并且这里的比起法兰西的贝隆生蚝,还要好吃”方洛天眸眼瞪圆的说道
众人听到方洛天这么一说,也是赶忙的尝试起来,只不过众人品尝了之后,神态各异秦浩南倒是觉得这味道相当的独特,颇为的好吃
至于说林德义,则是完全接受不了这生蚝的味道,哪怕是知道贝隆生蚝的价格尤为的高昂的情况之下
而顾瀚跟方洛天,则是神态平常,并没有说多么的喜欢,也没有表现出过分的一个厌恶
“顾瀚,这里的牡蛎,这样的品质,简直绝了这样,杭城的六家酒店,每种品类的牡蛎都要一千斤,不对,要一万斤价格随便你开,这么高品质的生蚝,简直比起国外的那些什么吉娜朵要好吃许多
或许我觉得你可以学着吉娜朵家族那样,弄一个品牌出来,就叫星辰生蚝按照高标准的规格,进行供应这些生蚝”方洛天自小也是从生意家庭里面出身,一下子就想到了关键的一点
倘若是按照法兰西的吉娜朵家族那样,对于生蚝进行包装,到时候这里的生蚝将会卖出一个无比高昂的天价
“星辰生蚝吗?这名字怎么怪怪的啊?不过你的提议好像挺不错的”顾瀚摸了摸下巴,轻声的嘀咕了一句
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