第901章 斑鳜的鲜美
顾瀚和欧阳俊在院子里忙得正欢，三个小家伙踮着脚尖凑过来，小脑袋凑在一起，盯着顾瀚手里的纱布包直瞧。
顾瀚正使劲揉搓着那团沉甸甸的葛根渣，纱布缝隙里不断渗出乳白色的浆液，顺着竹簸箕的纹路缓缓流进底下的木桶里。
“小叔，你这是在洗。。。葛。。根吗？”顾子毅皱着小眉头，手指戳了戳纱布包，感觉跟赵思敏以前在院子里搓洗衣服的架势一模一样。
“可不是洗嘛。”顾瀚腾出一只手，捏了捏他的脸颊，“不过是要把里面的淀粉洗出来。你看这白色的水，就是葛根淀粉，得让它们顺着纱布流进桶里才行。”
顾瀚手里的纱布包沉甸甸的，葛根渣被揉得越来越细碎，浆液也越发浓稠。
这光景倒真像做凉皮时洗面筋，只不过葛根渣比面筋粗糙得多，满是拉不断的纤维，根本没法吃。
欧阳俊说这些渣子晒干了能当柴烧，或是打碎了混在饲料里喂鸡鸭。
“我能试试吗？我以前帮妈妈洗过小手帕，可干净了！”顾子毅仰着小脸，一双明眸里闪烁着跃跃欲试的神采。
“行，那就交给你了。”顾瀚笑了笑说道。
顾子毅刚接过纱布包，钱婷婷就拽住了欧阳俊的衣角，脆生生问道：“欧阳蜀黍，那我呢？我想玩水！这水管给我好不好？”
欧阳俊看了顾瀚一眼，见他笑着点头，便把手里的塑料水管递过去，特意把水龙头拧小了些。
“婷婷来冲水，记住要慢慢浇在纱布上，水不能开太大。”欧阳俊把水管递给了钱婷婷说道。
“知道了。”钱婷婷握住水管，脸上也是浮现出一抹笑意。
细细的水流“簌簌”落在纱布上，混着淀粉液一起淌进木桶。
顾子婷也没闲着，搬了个小板凳坐在旁边，小手时不时帮着扶一下晃动的簸箕，嘴里还哼着不成调的儿歌。
三个小家伙像模像样地忙起来，顾子毅揉得满脸通红，钱婷婷的刘海被水珠打湿，贴在脑门上，顾子婷则盯着木桶里渐渐变多的乳白色浆液，看得入了迷。
木桶里的浆液越来越满，像装了大半桶融化的牛奶，表面还浮着一层细密的泡沫。顾瀚见差不多了，便让小家伙们停了手。
欧阳俊拎起纱布包，里面的葛根渣已经变得干巴巴的，透着浅褐色。
“好了，接下来就静置了，等到水跟淀粉分离出来，就可以把水倒掉，然后把里面的淀粉弄出来，进行晾晒就好了。”欧阳俊咧着嘴，捏了捏顾子毅那粉嫩的小脸蛋说道。
成品葛根粉
“那能给我爸爸妈妈带回去吗？爸爸妈妈肯定没有吃过这个葛。。根粉。” 顾子毅摸了摸木桶边缘，眼睛里满是期待。
顾子婷也赶紧接话，小手掰着手指头数：“还有胜爷爷、二爷爷，小李伯伯上次还给我买了糖葫芦呢，也得给他们尝尝！周伯伯、展鸿伯伯。。。。”
小妮子数得认真，小脸上满是郑重，生怕遗漏了其中一个。
欧阳俊被逗笑了，伸手揉了揉顾子婷的小脑袋说道：“都带都带。等葛根粉晒干了，用小罐子装起来，给你们都带回去。”
“好耶！”三个小家伙欢呼起来，围着木桶又蹦又跳。
这时候，厨房里面也是传来了方洛天的声音，大家一听到方洛天吆喝说准备开始吃饭，大家伙也是第一时间跑到屋里头开始收拾桌子，没一会的功夫，桌子上面便摆放着移动到制作精美的菜肴。
正如同方洛天所说的一般，今天中午吃的可是河鲜宴，除了有一大盆的酸菜鱼之外，还有清蒸斑鳜，红烧鲈鱼以及一大锅的豆腐鲫鱼汤。
当然了，自然也是少不了一份青菜，炝炒大白菜，这可是欧阳俊家中自己种的白菜，虽然数量不多，可是味道却非常的鲜甜。
方洛天的厨艺还是相当的了得，无论是酸菜鱼还是清蒸斑鳜又或者是红烧鲈鱼，都兼具色香味俱全。
尤其是那一锅的豆腐鲫鱼汤，更是如同牛奶一般的洁白，这家伙甚至害怕三个小家伙吃到鱼刺，还特意的把这些鲫鱼给炸制敲碎，熬煮之后更是利用细密的笊篱，把鱼骨给全部的过滤出来，只留下那洁白的汤汁。
这不，大家伙都把目光给率先放在了那清蒸斑鳜的身上，在场的几人，也就除了方洛天吃过斑鳜，其余几人是从来都没有吃过。
哪怕是顾瀚，也仅仅只是知道斑鳜罢了，却从来不知道其味道如何。
众人纷纷开始品尝着那条斑鳜，入口细腻滑嫩，味道比起一般的鳜鱼确实要鲜美许多。最为重要的还是这条鱼还挺大，鱼腹位置还能吃出很是鲜美的鱼味，这并不是那种寻常淡水鱼带有的腥臊味，而是肥腴鲜美的味道，蘸上一点方洛天调制的鱼酱油，味道特别的鲜亮。
“好吃，不愧是被称之为淡水石斑的东西，这比起普通的鳜鱼还是要强上那么一档的。
跟我们海钓的各种石斑来说，味道也是丝毫不逊色，我是没有想到这淡水鱼竟然能够如此的鲜美。”林德义尝了一口之后，连连称赞道。
“对哦，好吃哦。”几个小家伙也是赶忙的说道。
尤其是本身就非常喜欢吃鱼的顾子婷，更是因为味道鲜美，眼睛弯成了一道月牙儿的形状。
“还有这个酸菜鱼也好吃，天哥，你的厨艺简直绝了，这绝对是我吃过最好吃的菜肴。不对，昨天到今天都是如此，这比起我做饭的水平不知道要强悍多少倍。”欧阳俊也是连声说着。
大家对于方洛天的厨艺，那还是由衷的佩服，就连顾瀚自己，也是一样佩服这家伙在厨艺方面的独特天赋，这远不是普通人能够媲美的存在。
见着众人的夸赞，方洛天也是咧着嘴乐呵呵的笑了起来，随即便赶忙的招呼大家伙吃饭。
下午的时分，一行人并没有出去，而是待在屋里面聊起了天，随后更是在林德义那家伙的招呼之下，开始打起了扑克。
三个小家伙则是非常乖巧的在屋里面撸着猫，看着电视。
偌大的屋子里面，也是充斥着欢声笑语。