第007章：张富贵背套路，陈山想吃油梭子
“掰手腕而已，小意思，你真以为我掰不过你啊？”
陈山笑呵呵的看了张富贵一眼
张富贵挑眉：“以前我们比过不下十次，你就没赢过我一次的，咋的，你以为这次能赢？”
两人从小长大到，关系其实还行，但也明里暗地的较劲着
更重要的一点是，张富贵有些看不惯陈山之前成天吊儿郎当的样子
要不是姐姐张婉儿和陈玲的关系很好，他早就不和陈山玩了
陈山笑眯眯道：“那要不咱们打个赌？就用掰手腕输赢来打赌，你觉得怎么样？”
“我要是赢了的话，你以后就老老实实叫我三哥，我要是输了的话，今天我给你剁一只大野猪腿，咋样？”
陈玲和张秀芬默默对视一眼，眼神似乎能说话一样
三儿和以前不太一样了啊，感觉给富贵埋坑呢
张富贵信心满满道：“行啊，我肯定不会输”
张发财在一旁拍手叫好：“打起来，打起来”
陈山走过去，按了按一下这家伙脑袋
“去去去，一边去，别凑热闹，来，这里是桌子，咱俩来试试”
说完，陈山便开始和张富贵开始角力
片刻之后，张富贵看着自己被陈山掰倒的手腕，陷入了沉思
“这不合理，再来一次！”
砰的一声，他又被陈山轻而易举的掰倒了手腕
“这不科学，再来.......”
又是砰的一声，张富贵已经彻底凌乱了
陈山笑眯眯道：“呵呵，我都说了，以前不想赢你，那是让你，不管怎么着，我都比你多吃半年饭，力气肯定是比你要大一些的，输了吧？”
老爷子陈进军笑着说道：“该认输就认输，今天三儿都担了两百多斤的肉回来，力气是要比富贵你大上一些的，这小子以前偷懒呢”
张富贵无话可说，长叹道：“我认输”
顿了顿，他无奈的喊了声：“三哥”
陈山嬉皮笑脸拍了拍他肩膀，道：“诶，以后都是自家人了，不用这么客气，哈哈哈哈”
陈进军喊道：“行了，别啰嗦了，扒肉吧，富贵，发财，你们也学着点”
“诶”张发财立马老老实实的应了声
张发财十四五岁，在农村这已经算是一个劳动力，不能当做小孩子了，毕竟啥事情都得开始干了
老爷子领头，陈山当做主力，张富贵和张发财辅助，陈玲和张秀芬同样来帮忙
这是野猪，还是五百斤的成年大炮卵子，猪皮硬邦邦的，肯定是吃不了，自然不必再用开水烫猪毛，刮毛！
所以扒肉的时候直接把皮给去掉就行
而带毛的野猪皮，也不能用来喂狗
狗吃了带毛的野猪皮，会拉不出来，导致憋死
再者，这年头也没多少人家会加工野猪皮
况且这张野猪皮已经被陈山剁成了好几块，利用不起来，已经是一张废皮
其实猪皮也可以用来熬猪皮冻的，但这大炮卵子的猪皮不太适合
大白猪的猪皮用来熬猪皮冻的话，那味儿老美了
陈山上辈子打猎，也是打了不少野猪的
剃毛，剥皮，分离等等，他轻车熟路，早已记在心中
因此陈山刀一下去，野猪皮便缓缓跟着表皮的那层肥肉分离
大公猪的肉虽然柴，肥肉也少，少归少，但还是有肥肉的
这年头肥肉可是好东西，要说卖的价格，肥肉价格只会比瘦肉更贵
在张富贵他们帮助下，一块块的野猪皮很快分离开来
接着便是剔骨之类的，这对于陈山而言就更加简单了
他的手艺跟庖丁解牛似的，简直是一门艺术，看起来颇有几分赏心悦目
张富贵和张发财，看着陈山的动作，都有些意外
中途，他们甚至都忍不住嗅了嗅手上的油腥味，只觉得一阵满足
哪怕这是大炮卵子的肉，他们都恨不得生啃起来
浑身细胞似乎都在告诉着他们，想吃肉
陈进军看到陈山解肉，纳闷道：“你小子搁哪儿学的扒肉，我也没教过你啊！”
陈山诧异道：“啊，这么简单的事情，还用教吗？我拿着刀就知道该怎么做了”
“富贵，发财，你们该不是连这个都不会吧？”
张富贵和张发财对视一眼，两人大眼瞪小眼
不是，这个是他们该会的手艺活儿吗？
他们从小到大肉都没吃过那么几顿肉
一头猪该怎么剥，怎么杀，他们根本不知道！
张富贵梗着脖子，嘴硬道：“这事情简单，有什么不会的？”
陈山差点笑出来，点头：“行啊，我下次打到野猪，到时候让你来试试”
张富贵表情一僵，不是，我就说说而已，你来真的啊！
陈进军懒得搭理小孩子间的话语斗气斗嘴，摆摆手：“行了”
最后，陈进军又剁下了一大块肉来，足足有三十来斤
“富贵，这肉，待会儿你们拿回去，别说客气话了”
顿了顿，陈进军意味深长的对富贵说道：“都是自家人”
陈玲这时也笑道：“对，都是自家人，别客气”
张秀芬笑眯眯道：“富贵，赶紧拿回家去，你家中午还能弄点肉吃呢”
“啊？”
张富贵有些犹豫，三十斤野猪肉太多了
陈山一巴掌拍在张富贵肩膀上，“客气啥，以后咱们都是一家人了，快拿回去，跟你姐说，这是我送的”
张富贵听着这话，觉得有点怪怪的，但又想不明白到底哪儿怪，只能闷闷点头，扛起三十来斤肉往对门走去
陈山招呼了一声：“发财，富贵，晚点我妈熬油梭子，你叫上你姐过来吃啊！”
一只脚踏出院门的张发财看了陈山一眼，本能回了一声好，便屁颠屁颠的跟着张富贵回了家
场中现在就剩自家人了，陈山没等老妈他们开口
他便主动说道：“妈，姐，爷爷，我表现得不错吧？”
他看爷爷和老妈他们的表情，陈东叹气，上辈子他们也是类似的反应
全家上下都在撮合自己跟张婉儿呢，奈何他不争气啊
“你们就放心吧，我肯定把婉儿姐给拿下来”
此话一出，几人面面相觑，一时之间硬是不知道说啥
陈山的反应，把他们都搞得不会了
倒是陈进军哈哈大笑一声：“有种，你小子有老子的风范！”
“婉儿那闺女，踏实勤快肯干，长得还不错，腚大腰圆，你娶了她以后肯定享福”
“亏得你小子想通了，不然老头子我还得用巴掌开解开解你呢！”
陈玲和张秀芬听到老爷子的话，不由得翻了翻白眼，老不修
陈山干笑一声：“爷爷，不至于不至于，我这人老实得很，你们说啥就是啥，我最听话”
“姐，你早上跟婉儿姐提过这事没啊？你没提过的话，我可跟你急”
看这小子猴急样，陈玲一脚踢在陈山小腿上
“早上已经给说了，你之前倒是老神在在的样子，现在咋就这么急了啊？”
“这话给说得，我之前不是不知道婉儿姐的好么，睡了一觉以后就想通了”
陈山下意识的舔了舔嘴唇，哪知道陈玲看到这小子的动作后，狠狠的捏了他一把
“你啊，是真的饿了”
陈山装作听不懂，当即对张秀芬喊道：“妈，我的确饿了，你快去做饭呗，下午抽空把油梭子给炸了，我想吃油梭子了”
油梭子，就是将肥肉的油焅掉后的残余物
北方叫做油梭子，南方则是叫做油渣
这炸好的油梭子，不管是洒上一点盐，还是洒上一点糖，吃起来的那滋味，简直香死个人
这年头的小孩子，就没谁不馋的
不过现在人家，没谁会用糖搭配这玩意吃，太奢侈
糖这玩意，大家都恨不得一粒一粒弄在手心里，用舌头舔着吃
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