第8章 丰泽园试菜!
转眼月落日起,来到第二天早上
起床清洗一番,然后熬了一点稀饭,又去碗面买了几个包子,这才叫醒在贪睡的雨水
“起来,上课要迟到了”
雨水迷迷糊糊的睁开眼,看到是哥哥,又蒙着脑袋想要继续睡觉
昨天她可是真累了,老爹跑路,雨水哭了好几回,然后又陪大哥外出逛了一圈,回来还参与斗智斗勇,就有些不够睡
“再不起来,肉包子就被哥哥吃完了”
对付小孩子,何雨柱有的是手段
“啊!等等,哥哥留两个给我,我马上好”
雨水一听有肉包子哪还会谁懒觉
麻利的起床洗漱,就怕东西被大哥给吃完了,往日这种事又不是没发生过,只是那时候是老爹买的,现在是大哥买的早餐
等兄妹推着车出门时,院子内一片喧闹
几个年岁差多的小辈看到何雨柱推出来的自行车,一脸羡慕
阎家的老二解放忍不住问道:
“雨水,你坐车上学?”
“当然了,我大哥送我去”
雨水一脸骄傲,这可是自行车,院里只有他哥有
“哼,有什么好神气的,我又不是没骑过”
此时许大茂在旁边酸了一句
他爹是放映员,能够骑厂里的自行车,当然也让许大茂试过
只是现在自行车也算是昂贵物件,下班要还,除非要下乡放电影,不然一般是骑不回家的
何雨柱瞄了眼许大茂,没和他争论
现在赶时间,等有机会他再来会一会这位好兄弟
贾东旭看到何雨柱的自行车,也是满眼的羡慕
有辆自行车,那骑出去得多拉风
他当初要是有一辆崭新的自行车,都不一定会娶秦淮茹
诸多上班的上学的,纷纷打量着何雨柱的新座驾,又是眼红又是心痛,算起来这车钱也有他们的一份
只是现在是别人家的,他们也不好意思摸,毕竟昨天才闹了一场
来到门口,阎埠贵与何雨柱打了个招呼
“柱子,你这是送雨水上学?”
阎埠贵可不是一般人,他见到何雨柱的自行车又有了算计
昨天的五块钱亏都亏了,只能以后再算计回来,比如何雨柱的自行车
打好关系,以后要是有事不就能借来用用?
“对”
何雨柱没和阎埠贵多聊,他早就习惯了阎埠贵的做派,几十年了
再见面也没变化,还是那位算盘精,那叫一个地道
送何雨水到学校,在一众同学羡慕中才离开,走时还留下五毛钱给她,让她中午自己买点吃的
可不能让妹妹饿肚子,重蹈覆辙
他上辈子心大,忽略了妹妹
这辈子可不能这样做
这可是亲妹子,不是垃圾桶捡来的
来到上班的地方,也就是丰泽园
刚进入后厨,他的师傅田国富就喊道:
“柱子,跟我来一下”
何雨柱有些疑惑,但还是跟着师傅朝着角落走去
他师傅田国富是丰泽园大厨,和何大清也认识多年,所以何雨柱才能跟着他学厨
两人走到一处角落,田国富对何雨柱道:
“你也别伤心,你爹走了不是还有师傅我吗”
“以后有什么事,师傅能帮就帮,别一个人扛”
何雨柱一脸好奇:“师傅,您怎么知道我爹走了的?”
田国富道:“你爹昨天来了一趟,大概把情况也说了一遍,让我多多照顾照顾你”
原来昨天何大清离开之后又来了一趟丰泽园,找到何雨柱的师傅,做了嘱托,还给了瓶酒
并且还提到一点,说自家儿子的手艺见长,能否给个机会安排上灶、试菜
要是觉得手艺还可以的话,就帮忙抬举一下转为正式工
“还有这回事,我还真不知道,那老家伙还瞒着我”
说着有些嫌弃,但何雨柱嘴角却多出一抹笑容
他上辈子为何后来愿意接受何大清
那是因为何大清对他还真没多少亏欠
手艺、工作、房子都给他安排好了,走的时候他已经拿了工资
就以厨艺来说,最开始几家饭店,都是看在何大清的面子上才能进入当学徒
也想过把他安排进厂里,只是何雨柱不愿意,又跳出来进入丰泽园学艺
至于后来为什么又回轧钢厂,因为过几年搞公私合营,不进厂都没工作,不需要那么多人
上辈子何大清一走,他也没心情学习,混了一段时间就回到轧钢厂
别小看轧钢厂,要是没何大清的面子,轧钢厂也不是谁都能进的,那可是大厂,何雨柱又算哪根葱?
至于抄大锅菜,对于厨师而言有手就行,招谁不是招,凭什么招他
“正好今天东家要宴请宾客,你就试着做一样拿手菜,只要东家点头,那转正就没问题了”
田国富想到何雨柱现在也不容易,决定给他一个机会试菜,这点面子他还是有的
“没问题啊,师傅您瞧好吧”
何雨柱此时也不谦让,能拿正式工的工资自然更好一些
而且他现在的手艺还真不差,完全拿的出手
等来到厨房,何雨柱看着有些陌生的厨具,到处走走看看,尝试尝试手感,然后又仔细挑选食材
过了两小时,时间差不都了,何雨柱就开始准备辅料
肉、辣椒、香干、虾仁、蘑菇.....一众辅料备齐,何雨柱开始动刀
而就这片刻的功夫,田国富不由眼前一亮
“好小子,你这刀工见长,什么时候练的?”
“嗨,在家没事多练练”
何雨柱随便扯了一句,他能怎么说,难道还说上辈子练的
也就从此刻开始,何雨柱好似变了个人,起锅、烧火、过油,一道道工序如同行云流水般展现开来
田国富看了连连点头,架势不差,看起来是个熟手,就看味道怎么样了
第一道菜,宫保鸡丁
色香味俱全,刚盛放好,田国富就夹了一筷子,慢慢咀嚼了一会,眉毛一挑
“好,不错,你小子可以啊,这进步也太大了点,你这给我打个下手完全没问题”
田国富怎么能不意外,从各方面看比他也差不了几分,完全能作为副厨
“嗨,还不是我爹,他走之前特意指点了我几回”
“哦!原来如此”
何大清的手艺自然不用说,有他指点何雨柱那没问题,何大清在厨师圈子之中也有一定的名号
“既然这样,那你就多做几道菜,我也好和东家提”
一道菜还真不一定能看出来技术如何,多来几样就差不多了
“没问题”
何雨柱应了一声,手中有本事他自然不慌
稍微想了想就开始行动,不到一小时就加了三道菜,与先前的一起被端了出去
.5364.barm.5364.bar