第576章

  见船头没人，把工具掏出来，嘘了好一会，一泡长长的尿倾泄而下，等到尿完再打了一个哆嗦后，才慢慢的老实下来，
  拖着发麻的左脚，一瘸一拐的来到舱后的甲板上
  已经是下午三点多，阿晨和阿策两人正在收鱼竿，也该到了起网的时间
  赵勤自告奋勇，当先站在了解网的地方，今天他的运气值还有53点呢，再不来点好货，又得浪费了
  当网囊上来时，船上众人不禁都惊呼出口
  “我天啊，咋这么重？”
  “拉到现在，好像这一网是最重的一网”
  “网囊都装满了，猫哥，有多重？”
  老猫也是双眼放光，此刻他蹲在一边，还真像一只猫正在盯着猎物一样，“肯定过三吨了，说不准能有四吨”
  “你们说会不会又都是大黄鱼？”陈宇策激动的说道，说完还拱了一下站在身旁的阿晨
  “呵呵”
  陈宇策：……
  这一网很实在，能吊起五吨重量的吊臂，此刻也发出咯咯的声音，似乎提示着众人，接近它的工作上限了
  等到吊臂停止，赵勤上前一把拉住绳头，“看看到底是啥好东西”
  随着他这一拉，像是决堤的闸口，网囊中的海货迫不及待的掉落到甲板上
  “我天啊，咋是这玩意”他不禁惊呼出口
  “哟，好货来着，这个季节这玩意价格肯定贵”老猫见到渔获大喜
  等到网囊被倾倒空了，他走上前拿起一尾细看了一眼再度喜道：“阿勤，是黑目带鱼”
  没错，这一网满满当当全是带鱼，全部银光闪闪的，躺在甲板上太阳一晒，居然有些刺眼
  “嗯？有讲究？”赵勤的认知中，带鱼的品种几乎都一样，他也不记得之前吃的带鱼是不是黑目
  “废话，当然有说道先别说这个，把网下海里接着拉，咱再拉一网收工”
  夏守柱和阿晨两人赶忙到船尾，开始下网
  老猫这才给众人普及道：“先不说红带鱼，就说白带，最简单的区分是黑眼和黄眼”
  他一边说，一边指着带鱼的眼睛，虽然没有参照物，但他说的直白，大家都能听得懂
  “普遍来讲，黄眼带大多属于南海带鱼，当然包括东南亚各国的带鱼，几乎全是黄眼带，从水域上统称为南系带鱼，
  而自黄海、渤海或是东海，那边的气候更低，所产的带鱼多是黑眼，统称为北系带鱼
  仅从口感上来讲，北系带鱼肉更嫩、腥味小，口感最佳，尤以舟山、青岛等地最为出名
  而黄眼带，因为生存的水域温度高，长势快，所以肉柴多腥味
  当然这并不决对，就像咱捕到的这种南海的黑目带，口感相较北系带鱼就不差”
  老猫一边说，一边教大家怎么码带鱼，先挑选合适的规格，再就是一尾尾的码在筐中，乱扔的话会损伤外表的鳞片，
  银鳞掉的多，就会给人不新鲜的感觉，到时就卖不出好价钱来，
  所以买带鱼和鲳鱼一样，到摊位上可以挑拣，但千万不要乱翻，不然摊主说不准会把刀举起来
  一目了然吧，黑目和黄目带鱼
  “要说吃带鱼，就是冬至后，到春节前最好，因为要过冬，带鱼身上储积了大量的油脂，
  所以这个时候的带鱼最肥，口感最嫩”
  “猫哥，按你这么说，冬天的海鲜一般口感都会好点？”阿晨开口问道
  “可以这么说，咱这边不是有句老话叫，过了冬至，海里的沙子都是鲜的，你没听过？”
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