第126章 闭门生财（求订阅，求月票）
大年三十早上，李响再次骑着三轮车去县城采办年货
像昨天买酒、毛笔、对联、鞭炮烟花之类的，他就是就近去的镇上因为这些东西镇上都有但是今天，他需要给家里买点平时不常吃的食材，就必须要去县城了
县城里的物资和品种毕竟更丰富一些，在一些大的水产店，可以买到帝王蟹、波士顿大龙虾之类县城也有许多有钱人，平时这些食材销量不怎么好，但是一到过年，就供不应求，开始涨价了
也许对于一些海边城市的人来说，海鲜平时都吃腻了，过年要换点内陆特产，但川省就是内陆，所以过年要搞点海鲜
除了帝王蟹、波士顿大龙虾，李响还买了三文鱼、海参、扇贝、生蚝、多宝鱼、梭子蟹、鲍鱼、蛏子
回来之后，光是处理这些食材就需要好多功夫了而奶奶一来年纪大，二来她没做过这些菜，也不大会处理，幸亏小姑和表弟来得早
小姑知道李响一个人可能忙不过来，她也不好意思过来吃现成的，所以早上十点，就和表弟骑着电瓶车到了，小姑也没有空手来，还特意拎了两瓶好酒
是别人送给她的，她一直没舍得喝，今天就拿过来一起分享
其实小姑挺喜欢喝酒，酒量也挺大，毕竟一直干的都是销售，有时候有很多应酬
女人做销售有多少艰辛，那就别提了但是没办法，孤儿寡母的，这些年着实不容易
小姑厨艺十分精湛，也会弄这些东西，所以，成为了处理食材的主力
至于表弟就算了，陪着奶奶聊聊天，帮忙打打下手，表弟一头黄毛，能说会道，就是见了李响有些“距离感”
李响就笑：“我又不会打你，你怕什么？”
表弟：“我妈说你可能会教训我”
小姑就笑出了鹅叫声：“我开玩笑的你还当真了这孩子……大过年的，你表哥就算想教训你，那也得等过完年啊！”
李响想了想，认真地说道：“路都是自己走的，每个人有每个人的命运，你现在也这么大了，应该也会考虑一下自己的人生了以后如果有什么需要帮忙的，尽管提，就咱们这关系，又不是外人”
小姑就催促道：“愣着干嘛，还不赶紧谢谢表哥？”
表弟就连忙说道：“谢谢，谢谢哥！”随后就去厨房陪外婆了
小姑看了儿子的背影一眼，悄声对李响道：“别人的话，包括我的话，他一般不听，但我感觉，小响你的话他这次是听进去了的”
“听进去了就好，大过年的，咱不说这些，小姑，这鲍鱼上面黑乎乎的东西怎么处理？”
那些黑渍吃进去也没事，但是不弄干净会影响口感，以及菜式的美观，从而影响食欲
“用温盐水泡泡再使劲刷，或者抹一点淀粉再刷，刷干净就行了，实在刷不掉就用剪刀剪掉”小姑指点
其实很多食材，李响也不会弄前世末世的时候，到处都是核污染，大海里还有恐怖的妖兽，所以基本上就没人吃海鲜了而末世之前，他一直混的不咋滴，也没吃过
也不是吃不起，小个头的鲍鱼还挺便宜的，小的波士顿龙虾一斤左右的那种，鲜活的，也就一两百，就是没有那个心情去弄那些东西，年轻人嘛，在外漂泊，吃饭随便对付一下就行了，很多时候懒得做，就是在外面吃中式快餐，或者路边摊搞碗炒面
自己开火，也是做一些简单的家常菜
可能是因为压力太大？
现代社会，尤其是大城市里，生活节奏很快，每天就是上班下班，人人头上都有一把无形的枷锁尤其是男人，要出人头地，要奋发图强，哪里有那个闲工夫去享受各种仪式感
所以有人建议，多花点小钱，买一些便宜的，无用的，但是能令自己心情愉悦的东西，可以预防抑郁症
奋斗努力的同时，将节奏慢下来，心态放松，取悦自己相当重要，不管是现在还是将来，不管任何时候，哪怕天塌了
中午的时候，奶奶煮了面，大伙儿一起随便吃了点包括小猫咪们和狐狸、狗子，都是吃的面条
当然不是素面，给小猫咪加了小鱼干，狗子和狐狸则加了炖得软烂的大肉块
小姑和奶奶在厨房忙活，李响则带着表弟，抽空去将所有的对联、福字、门神等都给贴上了厨房里自家熬制的浆糊，足足一大桶
贴完还有多的，李响就拎着去了三婆家，帮三婆也把对联、门神给贴上了
“三婆，待会要不年夜饭去我家吃？”李响邀约道
“谢谢谢谢，”三婆婉拒了，一脸开心地说道，“我小闺女说等下来接我去她家过年”
“那敢情好”李响竖起大拇指点赞
回去继续帮小姑一起掌厨
四口人，一直忙活到下午五点左右，满满一大桌子美味佳肴这才算完工
一共十八道菜，其中有三个红泥小暖锅，其他做好的菜也都是放在蒸笼里保温的，所以端出来后，全部是热气腾腾的
而且大部分都是川味做法，麻辣鲜香
分别是：川香帝王蟹、波龙麻婆豆腐、红烧猪蹄鲍鱼、三文鱼刺身（配芥末酱油）、生蚝青椒煎鸡蛋、清蒸多宝鱼、香辣梭子蟹炒年糕、红辣椒蒜蓉粉丝扇贝、雪裙白玉荪炖鸡汤、冬笋老鸭煲、象征“团团圆圆、福禄寿喜”的四喜丸子、卤菜拼盘（卤牛肉、牛百叶、小卤蛋、猪肚、猪耳朵、肥肠、香干、藕、海带）、辣椒孜然小酥肉、干锅花菜炒肉、白灼大虾、蛏心芦意（蛏子和芦笋）、板栗炖排骨、金玉满堂（青圆小豌豆、金黄玉米粒、橙色胡萝卜丁、带壳的嫩翠鹅米豆，一起清炒）
那个鸡汤里的雪裙白玉荪，自然是一阶异草，是李响去后山又砍伐了好几株金雷竹才获得的然后鸡也是自家养的真正的走地鸡，会飞的那种
农村里的鸡，尤其是像李响家这种山区，真正放养的，基本上都会飞，比如那只红冠彩羽大公鸡，有时候就飞到高高的树上，对着太阳打鸣
其它的公鸡、母鸡也都会上树
所以有些城里人，来到农村之后，见到树上停满了鸡，都惊讶得合不拢嘴
有些鸭、鹅，甚至能一口气飞出几百米的距离
但是这些鸡鸭鹅都是会认家的，天黑了就会跑回来
前世，李响奶奶去世后，家里的鸡鸭一部分仍然留了下来，后面应该是被亲戚们分而食之了，但是有一部分则很聪明，在那只“颇有灵性”的红冠彩羽大公鸡的带领下，逃往了山里，成为了野鸡野鸭，并有一部分活到了末世，这才等到了变异的机缘
李响系统仓库里还有一些没有用来泡酒的灵药，但好吃的基本上都吃光了，剩下的或多或少带有苦味或浓烈的药味，不适合加入菜中，会影响菜肴的口感，而且奶奶他们是普通人，吃太多了，对身体反而无益
足足十八道菜，满满一大桌子
年夜饭几个菜，其实没有定论，有些地方追求八大碗、十大碗或者十二碗，取个吉利数字，一般是双数，寓意好运和团圆，但是现在生活条件好了，如果人多的话，可以多搞一些，嗯，十八也是个吉利数字
南方人过年不吃饺子
对南方人来说，饺子就是没吃的的时候的方便食品，比如速冻饺子或者自家包了，放冰箱里冻着，偶尔调剂一下
北方人有句话：“谁过年还不吃顿饺子”
南方也有一句话：“谁大过年的吃饺子啊？”
所以，每年央视春晚，小品里都有包饺子吃饺子的节目，南方人表示很不理解，没有共鸣，因此看的人也越来越少
李响拿了一盘直径足有一米的“十万响”大鞭炮，然后还有一大箱八十八发的高空礼花弹（1.5寸直筒），和表弟一起，在前庭点燃了，噼里啪啦，火光四射，震耳欲聋
那声势，全村第一，可得劲了
其实也不贵，加起来也就一千多也有更便宜一些的，但李响买的质量较好的，过年嘛，就怕出现哑炮放到一半断了那就不吉利了
还好，一气呵成，全部炸完，随后进来关门，开吃
也不用关得严严实实，稍微掩上，留一条小缝就行这叫“闭门生财”！至于明天早上，一大清早也是要放炮的，那是“开门炮”，叫“开门大吉”！
小姑将带来的好酒开了，给李响和奶奶都斟上，至于表弟就算了
不是小姑不准他喝，而是晚上回去他要骑电瓶车的，还要带着小姑，这喝酒了能安全吗？
还好，李响早上买了可乐和果汁回来的，于是表弟以可乐代酒
李响的灵酒，灵力太过浓郁，不适合普通人，所以他没拿出来
小姑喝酒很有分寸，喝好，但是喝的差不多就止杯了，她从来不喝得烂醉如泥，在外面的时候，如果实在抗不过去，就装醉，然后找机会溜掉
毕竟，身体是自己的啊
“小响，你这酒量，没人能比得过你了！青出于蓝而胜于蓝，来，祝你早日找到心爱的人，干杯！”
“妈，也祝你身体健康，一年比一年老当益壮，寿比南山！”
有小姑在，酒桌气氛就不会沉闷，大家吃得很开心
连狗子和狐狸也进来讨了一小碗酒喝，小狐狸越喝越精神，二黄一如既往地酒量差，才舔了几口就开始走路打摆子了
今天晚上，宠物们的伙食也相当好
吃饭吃到一半的时候，姜采儿来了
她在自己家吃完饭，就想来溜过来看看李响哥哥家里今晚的年夜饭是怎样的，来的正是时候，还有许多菜没动呢，就又蹭了顿
她自己家的年夜饭虽然不错，但姜叔姜婶一向节俭惯了的，还真没有李响家这般丰盛
李响没有给她喝酒，而是递了一罐椰汁给她，有了姜采儿的加入，叽叽喳喳，饭桌上气氛更加热烈了
吃完饭，天都已经黑了，奶奶让小姑他们早点回去，并叮嘱李响表弟，骑车骑慢点
本来，小姑还想帮忙收拾一下再走的，李响说道：“不用不用，我来弄就行”
村里的小朋友们也都出来了，李响拿出大量的烟花，和姜采儿一起放，将小朋友们都给吸引了过来
李响之前买了很多，这时候每人都分了一支加特林，大家一起拿着，对着空旷的地方“咻咻咻~”，一顿齐射，有种万箭迸发，火箭军的感觉
独乐乐不如众乐乐嘛，今晚烟花自由就是打铁花就不弄了，太麻烦，还是烟花方便快捷，而且相对安全
尤其是姜采儿，抱着一支最大的加特林，跟孩子王似的，带着大家，发号施令李响自己则没有放，他拿着手机录制视频，等下还要发在自媒体账号里呢！
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