第466章

  作为后世火遍大江南北的一道美食，小龙虾家喻户晓
  严格来说，这东西甚至都不能叫龙虾
  但在这个年代，它还只是刚刚起步，在许多地方，甚至被当成破坏水田的害虫
  刘清明记得很清楚，清江省未来就是小龙虾养殖的第一大省，规模化养殖的开创者就在汉水旁的竟陵市，大概就是从今年开始，取得了初步成功
  云岭乡交通不便，但除了东山村等几个纯粹靠山的村子，其余村庄都依山傍水，水资源并不匮乏，完全具备养殖条件
  刘清明去林城、云州考察过，已经有零星几家做小龙虾的馆子
  为了检验市场，他特地找厨子学了几手
  今天吴新蕊下来，他一直在琢磨怎么把这个项目推销出去，没想到机会来得这么快
  他端上来的这盆是蒜香味的，他记得吴新蕊胃不太好，不能吃辣
  否则，麻小才是这道菜的正确打开方式
  浓郁的香气一瞬间充满了整个桌子
  所有人的动作都停了下来，几十双眼睛好奇地盯着那一大盆红得发亮的东西
  在众人的注视下，刘清明洗干净手，从盆里拿起一只小龙虾，三下五除二，熟练地剥开虾壳，露出里面白嫩紧实的虾尾肉
  他将虾肉放进一个装着蘸酱的小盏里，连同小盏一起，恭敬地送到吴新蕊面前
  “省长，咱们乡穷，没什么好东西招待您”刘清明说得很轻松，“这是水田里长的一种虾，现在个头还小，下个月才真正成熟您先尝尝鲜”
  吴新蕊看了他一眼，又看了看那碟虾肉
  何群的心提到了嗓子眼，恨不得立刻站起来痛斥刘清明胡闹
  赵元佐已经开始思考，等会儿做检讨的时候，应该从哪个角度切入，才能把自己的责任摘得干净一点
  吴新蕊却夹起了那块白嫩的虾尾肉，没有去蘸酱，直接放进了嘴里，慢慢咀嚼
  整个食堂的人都屏住了呼吸
  刘清明问：“味道怎么样？”
  吴新蕊缓缓点头：“不错，很好吃”
  简单的五个字，让赵元佐和何群等人长长地松了一口气
  刘清明做了一个请的手势：“大家都尝尝，自己动手，别客气”
  何群第一个伸出筷子，夹起一只通红的虾，却有些无从下手：“要自己剥？”
  “是的，边剥边吃才有意思当然，讲究一点也可以让厨房事先剥好”刘清明解释道
  何群有些犹豫他当然会剥虾，但在省长面前，双手油乎乎地抓着东西吃，是不是太过不雅？
  没想到，吴新蕊直接放下了筷子，伸手从盆里拿起一只，就这么当众剥了起来
  她的动作虽然生疏，却很认真
  这次她将剥好的虾肉在酱汁里稍微蘸了一下，再送入口中
  “嗯！”她眼睛一亮，满口鲜香让她再次称赞，“这个确实不错，你们都尝尝，不要拘束”
  省长都亲自动手了，其他人还有什么好矜持的
  何群不再犹豫，拿起一只虾就开始跟虾壳较劲
  桌上的其他干部也纷纷效仿
  一时间，食堂里只剩下“咔嚓咔嚓”的剥壳声和满足的吸吮声
  起初，大家还只是为了迎合省长，说几句“味道好”、“很鲜美”之类的捧场话
  可慢慢地，所有人都吃出了其中的美味，言语间的赞美也真诚了许多
  吴新蕊已经拿起了第三只，她慢条斯理地剥着壳，问刘清明：“这就是你想到的，改变云岭乡的办法？”