第六百三十四章 推出药膳
刚送走宋凝霜,江宏轩就满脸笑容的找上门来
“阿成哥,你今天烹饪的那道养胃海鲜粥药效真是强,简直立竿见影”
“店里有个厨师患有慢性胃病,在医院里拿了很多药,都不见好,一直隐隐作痛”
“没想到今天尝了你做的养胃海鲜粥,喝完之后就得到了缓解”
“阿成哥,功效这么好的药膳,我们什么时候能推出?”
江成在店里亲自烹饪了两道药膳,大黄鱼只有一条,烹饪完就被江成带到了包厢里招待宋凝霜
养胃海鲜粥做的比较多,江成便留给了江宏轩,让他们尝尝效果怎么样
见识到了养胃海鲜粥的效果,江宏轩第一时间就跑了过来
江成给江宏轩拿了一瓶饮料,笑着摇头,“你倒是着急的很,前面那两道美容养颜和补肾壮阳的药膳还不够你做文章的”
江宏轩憨笑着挠挠头,“功效这么好的药膳肯定不嫌多,正好临近过年,不少人已经开始在订年夜饭”
“有了这两道药膳,我们的年夜饭绝对更加豪华,一定程度上也能提高我们私房菜馆的名声!”
“不说赶超八珍私房菜馆,最起码得成为市里排名靠前的私房菜馆”
随着私房菜馆名头越发响亮,江宏轩现在可以说是意气风发
店里员工又在八珍私房菜馆进修了一段时间,进一步提高了私房菜馆的水平
他也有了很大的抱负,开始向八珍私房菜馆看齐
江成拍着江宏轩的肩膀鼓励道:“很好,要的就是这种野心”
“稍后我把药膳的配方交给你,你挑选信得过的厨师,专门烹饪药膳”
“药膳有两种功效,可以搭配不同的海鲜,具体的你回去可以都尝试做一下”
他本身也打算在年前推出这两种药膳,自然不会拒绝
后面宋凝霜的父亲来村里疗养时,可以直接让江宏轩安排人给他提供三餐
江宏轩激动的保证,“阿成哥你尽管放心,保证不会让你失望”
这两种药膳配方价值可不低,江成就这么直接给他,江宏轩也是非常感动的
“咱们兄弟俩不用说这些!”江成带着他来到书房,手写了一份药膳配方
“配方上的药材你联系朱乐义朱老板,我会提前和他说好,务必保证药材的品质”
朱乐义现在也是自己的合作伙伴,在药材上肯定不会打马虎眼
江宏轩郑重的接过配方,看了眼上面一连串的中药材,便将其谨慎的收了起来
“没问题,我会亲自找朱老板,争取尽快推出药膳”
拿到配方之后,江宏轩当天晚上就前往市里找朱乐义采购药材
得知是江成安排的,朱乐义非常热情的招待江宏轩
给准备的都是高品质中药材,价格也报的很低
自从和江成合作生产助眠香,光是从药材店里采购原材料,他就跟着赚了不少钱
助眠香的销售非常火爆,基本上属于供不应求的状态
虽说现在还没有分成,但从每个月的销量就能知道,这两个月的时间,他们夫妻俩赚的绝对比之前好几年赚的都要多
区区一批中药材,根本算不了什么,他报的价格都是成本价
带回这批高品质的中药材,江宏轩就带着自己最信任的两名厨师开始准备药膳
当然,他也没有完全把药膳制作的全部细节都教给两人
俗话说得好,知人知面不知心,尽管都签了合同,但也有泄露的风险
两名厨师对此并没有什么异议,反而却松了一口气
真要是直接把完整配方交给他们,他们的压力反而会很大
能一起烹饪价值不菲、功效强大的药膳,他们就已经非常高兴了
他们的工资可是跟平时销售的菜肴有关,烹饪的菜肴价格越高,他们能拿到的奖金也就越高
连续尝试了一晚上,众人就已经初步掌握了这两种药膳的烹饪方式
江宏轩专门找人对药膳进行了检测,同时带着私房菜馆的员工尝试药膳的药效
让他们高兴的是,每一道药膳药效都非常好,吃完之后浑身舒服
加急的检测报告也及时送到江宏轩手上,上面清楚的记录了两种药膳的功效
养胃海鲜粥可以养胃温胃,促进消化,能在一定程度上调理胃部疾病
滋补药膳功效同样不俗,可以益气补血,强身健体,恢复精气神的效果
两种药膳的功效和江成介绍完全一样,这更加坚定了江宏轩的信心
最为关键的是,这两道药膳烹饪出来并没有因为加入了众多中药材而改变口感,味道反而变得更加浓郁,非常美味
江宏轩开始给私房菜馆金卡会员们宣传这养胃海鲜粥和滋补药膳
金卡会员是江家村私房菜馆里最高规格的会员,必须消费满百万以上或者充值百万以上才能获得
私房菜馆的金卡会员,每一个都是身家过亿的富豪老板,他们对这些功效不凡的药膳更感兴趣
自从之前推出的那几道可以美容养颜,补肾壮阳的药膳之后,店里多了几十位金卡会员
得知药膳的功效之后,不少金卡会员都产生了浓浓的兴趣
他们很清楚江家村私房菜馆的药膳功效有多好,无论是美容养颜的药膳还是补肾壮阳的药膳,都让他们获益匪浅
虽说这两种药膳只是简单的养胃,滋补,但他们也很感兴趣,毕竟谁还没有个胃病呢
况且能够益气补血,强身健体,恢复精气神也是极好的,尤其对于那些上了年纪的富豪们,更想改善体质
除了金卡会员,江宏轩也通知了普通会员和银卡会员
店里也大力宣传新推出的这两种药膳,吸引游客点餐
当然,针对不同客户,药膳的原材料和功效也不太一样,价格自然也不同
真要是一份药膳几千甚至上万,普通游客肯定舍不得购买
但是把原材料换成普通海鲜,成本便降了下来,定价也能低一些
江宏轩和江成商量之后,把普通药膳定价为二百八一道
稍高品质的药膳定为九百八一道,品质更高的药膳则是根据原材料来定价
比如使用高品质大黄鱼烹饪的滋补药膳,价格更是在万元以上
对于不同身份的人,肯定得区别对待,这样才能彰显对贵客的尊重
uu