第八百一十九章 美味皇帝蟹
船员们捕捞皇帝蟹的同时,江成也潜入海里,准备往渔场内转移一批
无论是海鲨岛渔场,还是三相岛渔场,都适合养殖皇帝蟹
江成专门挑选了一些适合繁殖的成年公蟹和母蟹,确保它们能够尽快繁衍
一直转移了两三百只,江成才停手,没有再捕捞
因为随着他捕捞皇帝蟹的数量不断增加,系统商城内已经有了皇帝蟹的兑换渠道
每次他打量不了某种海鲜,系统商城内就会有它的兑换方式
皇帝蟹的兑换也不算太贵,一万声望可以兑换一千对皇帝蟹,而且全都可以繁殖
江成大手一挥,直接花费五十万声望兑换了五万对皇帝蟹
其中两万对皇帝蟹放在三相岛渔场内,剩余的三万对全都养在海鲨岛渔场
毕竟海鲨岛周围环境更加适合皇帝蟹的生长,用不了多久就可以出产
看着海底不断减少的皇帝蟹,江成又兑换了一万对皇帝蟹幼苗,全都投放在这片海域,就当是对它们皇帝蟹族群的补偿
江成又在海底转了两圈,捉了一只足有二三十公斤的超大皇帝蟹,这才返回船上
正在收拾皇帝蟹的船员们都被吓了一跳,这只皇帝蟹的个头有些出乎意料
“好家伙,阿成哥真是厉害,去海里转了一圈,竟然就捕捞一只这么大的皇帝蟹”
“我们捕捞了半天,最大的皇帝蟹也不过十几公斤,远不如小成哥这只”
“这么大的螃蟹,吃起来肯定有不少肉”
江成把皇帝蟹丢在甲板上,笑着安排道:“今天晚上的主食就是它了!”
“龙叔,等会再让人送一批皇帝蟹到厨房内,让大家吃个过瘾”
此话一出,船员们全都露出期待的神色,直播间观众则是羡慕不已
“又到了小成哥直播的保留节目,吃播!这次吃的还是非常珍贵的皇帝蟹”
“这么大一只皇帝蟹,做出来食物肯定非常美味”
“绝对不好吃,螃蟹越大,肉质绝对越柴,除非让我尝一尝”
“楼上兄弟的算盘打的真响,这是想混吃混喝”
看着直播间弹幕,江成笑着摇头,提着皇帝蟹朝着餐厅走去
大黄流着口水屁颠屁颠的跟在身后,它有预感,这个大家伙的味道绝对不差
江成笑着敲在大黄的脑袋上,“你可得离它远一点,万一被它的钳子夹住,我也救不了你”
正在厨房里忙活的唐雪薇等人看到江成提来的皇帝蟹也都大吃一惊
“好大的螃蟹,这是皇帝蟹吧,我们晚上要吃这个?”
江成点头笑道:“没错,这么大的皇帝蟹可不多见,晚上大家都尝尝味道如何”
皇帝蟹吃法多样,不同位置的肉适合不同的做法
两只最为庞大的蟹钳适合清蒸,这种吃法最能体现其鲜美
蟹腿适合做蒜蓉粉丝蒸,或者爆炒
把泡软的粉丝剪短放入蒜油碗拌匀,防止蒸的时候黏在一起
盘子底部铺上拌好的粉丝,然后把蟹大腿放在上面
最后给碗里剩下的蒜蓉加一些蒸鱼豉油,浇在蟹肉上
水烧开,和蟹身蟹壳一起开始蒸,十五分钟就可以出锅
蒸蟹腿的同时,江成又把其余蟹腿伸展开,从关节处把蟹腿都剪断
依次剪掉蟹腿上的刺,防止吃起来的时候扎嘴
先用油炸半分钟,防止蟹肉松散
起锅烧油,倒入葱姜蒜辣椒爆炒,炒出香味后倒入蟹腿,淋入蒸鱼豉油,两分钟即可出锅
处理好的蟹壳则是搭配鸡蛋一起清蒸,既有蟹膏的香味,也有鸡蛋的芬芳,香气十足
除了皇帝蟹之外,江成还让负责做饭的厨师们准备了其他美食
各种肉类、蔬菜和海鲜,摆满了整个餐桌
收完一波捕蟹笼的船员们刚进入餐厅,就被香气扑鼻的美食所吸引,口水都快流了出来
江成招呼道:“大家随便坐,尽情的吃,保证让大家吃到爽!”
刘大壮一屁股坐在板凳上,两只手直接抱起一个蟹钳,递给谢宁儿
“宁儿快吃,蟹钳里的肉绝对好吃”
谢宁儿心里一暖,分给刘大壮一半,“我们一起吃”
一口咬下去,满嘴都是蟹肉的香气,口感劲道,鲜美无比
郝斌端着一碗蟹膏蒸鸡蛋,吃的满嘴流油
“鸡蛋中夹杂着蟹膏,这味道简直绝了”
其他船员们也都各自品尝着美食,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容
江成剥出蟹腿里的肉递给唐雪薇,“尝尝爆炒的蟹腿肉,绝对好吃”
唐雪薇一口吞下蟹腿肉,冲着江成竖起大拇指
“蟹肉的鲜嫩搭配上爆炒出的锅气,简直是人间美味”
就连大黄都在饭桌下,咔嚓咔嚓的啃着蟹腿
看的直播间观众都连连摇头,“连大黄吃的都比我们好,实在是受不了”
“船员们吃的更香,简直想钻进屏幕里和他们抢着吃”
“小成哥赶紧养殖皇帝蟹吧,这样我们也能有机会品尝到”
“自从看了小成哥直播,我都胖了十几斤了”
“楼上难道不知道,小成哥专门研究出了可以帮助减肥的黄瓜减肥饮料嘛,每天只需要一瓶,就能保持完美身材”
“人家只是稍微夸张一下,肯定不至于胖太多”
品尝完美味的晚饭,船员们再度返回甲板收捕蟹笼
这次捕捞的皇帝蟹同样不少,全都被船员们分批运到冷冻舱或者活水舱
这批皇帝蟹运回国内,绝对能卖个相当不错的价格
捕捞完皇帝蟹,船员们简单清理完甲板,简单吃了夜宵便各自返回房间
江成也搂着唐雪薇返回房间,探讨人生大事
等他醒来的时候,天色已经完全亮了起来
江成换好潜水衣,开通直播之后再度进入海里
附近海域还算干净,众多鱼蟹在海里来回穿梭
江成一边欣赏着海底美景,一边寻找可以捕捞的鱼群
连续游了一个多小时,江成终于有了发现
只见远处海底出现一群有着香槟色外壳的螃蟹,正是澳洲非常有名的香槟蟹
这让江成颇为欣喜,刚捕捞一批皇帝蟹,没想到又遇到一群香槟蟹,这是和螃蟹杠上了