第151章 孙经理
第2天上午，蒙娜丽莎餐厅
孙涛穿着一件崭新的黄色羽绒服，这件衣服买了一段时间，但他一直舍不得穿，每天干的都是搬菜运菜的活，再好的衣服也穿不了两天
昨天傍晚，他去李哲家询问进展，得知李哲约了外交部下属机构服务中心的科长来西餐厅谈租房事宜，让他也跟着一起来他担心穿着旧衣服给李哲丢人，特意换上这身新羽绒服
嘿，你别说，穿上这身新衣服再进西餐厅，整个人都多了几分底气真要穿得破破烂烂的，他都不好意思进这门！
不远处，走过来一个齐耳短发的女服务员，将一杯咖啡放到他面前
孙涛愣了一下，“同志，我没要喝的？”他刚才见到门口的牌子上写着收外汇券，他可没有那玩意，有也舍不得花啊
“是李老板帮您点的”女服务员说完，转身走了
孙涛看了一眼咖啡杯，又望向咖啡厅的方向李哲在那边跟人谈事，一个是餐厅女老板，另外那个应该就是外交部下属机构服务中心的科长了吧？
孙涛端起茶杯，抿了一口，又苦又甜，味道怎么说呢？还不错
虽然还不是吃饭的点，但餐厅里不时有老外进出，有的老外点一杯咖啡，有的则是点一杯酒水，看起来红红绿绿的，也不知道是啥酒
孙涛拿着菜单扫了一眼，看得他直咋舌一杯咖啡居然要五块外汇券？还有那个什么鸡尾酒，最便宜的也得十块外汇券？
娘嘞，这地方跟抢钱有什么区别？
又过了一会，李哲一行三人出来了孙涛仰脖，喝完了杯子里的咖啡，也赶忙迎上去
李哲见他过来，主动介绍道：“这位是餐厅的沈老板，也是我的好朋友以后，她这边短了什么菜，你直接送过来就是了”
他又指着一个三十岁左右的男子说：“这位是外交部服务中心的程科长”接着，他对着程科长说：“这个是我们蔬菜店的孙经理，以后我要是不在店里，您有事找他就成”
程科长微微点头：“行，我带你们去铺子里看看，要是能瞧得上，咱们再走后面的手续”
跟沈亚楠告别后，李哲三人骑上自行车赶往外交公寓
与上次的小心翼翼不同，这次由程科长带路，孙涛心里踏实多了，见到上次带红袖章的男子，孙涛还特意跟他打了招呼
到了地儿，程科长掏出钥匙打开了门锁，领着李哲两人进了店铺，介绍道：“之前这里是一家国营的服装店，但款式和设计都有些落后，生意一直不怎么样，去年就关了您瞅瞅那边的两排货架，原先都是搁衣服的”
李哲在店铺里转了一圈，整个店铺四四方方的，门脸将近有七八米长，阳光照进店里看着十分敞亮：“程科长，这个店铺的面积有多大？租金有多少？”
程科长回忆了一下：“我记得应该有80多平米，不到九十平，之前租给那家服装店，租金是一个月300外汇券您觉得这个价格怎么样？”
这与后世的商铺租金计算方式不同，不过倒也简单这个价格李哲完全能承受，能找到这么好的位置不容易，又是托了二姐的关系，所以李哲并不打算砍价：“可以，就按您说的价，付款方式怎么算？”
“押一付三就可以”程科长应了一声，反问道：“李老板，你确定要租这间商铺？”
“是的，我看准了”李哲语气笃定，离商铺不远就是外交公寓的大门，公寓里的人上下班都要从这条路过
原本，昨天李哲还打算让孙涛在商铺门口守一天，看看商铺的客流量有多大但后来想了想，多一事不如少一事，万一孙涛被人当间谍抓了，这事儿反倒不好办了
“李老板，如果您想租下这间铺子，就先把证件和资料交给我我得按照惯例给您做个背景调查当然也就是走个过场您是沈小姐介绍的人，肯定是没问题的”说话间，程科长从兜里掏出一把钥匙，
“这是商铺的钥匙，您先归置归置等过两天背调完成，您直接去服务中心找我签约就成”
李哲跟对方握了握手：“程科长，太感谢您了！”
李哲给孙涛使了个眼色，后者从身上的包里拿出两条万宝路
李哲接过万宝路，又递给了程科长：“劳烦您跑一趟，这是我的一点心意，您务必得收下”
“李老板您太客气了”程科长也没有推辞，笑着收了下来
两人又寒暄了几句，李哲将程科长送出了商铺，目送对方骑着自行车离开
孙涛走了过来，小声问道：“李哥，一个月的租金要300元外汇券，是不是有点贵了？”
“商铺最重要的就是位置，咱背靠着外国人住的公寓，还怕赚不到钱？”300元外汇券对国人来说确实不少，对老外来说真不算什么这个年代的老外是真有钱
他对着孙涛说：“明个有时间，你去一趟崇文门菜市场，把咱们租商铺的事情告诉韩主任，催一催她那边的进度别到时候咱这边的事情都办好了，她那边的特殊许可证还没办下来”
“没问题，今儿个傍晚我就去”一想到以后这家店由自己负责，孙涛身上就有使不完的劲儿“李哥，店铺以后怎么规划？我提前准备着”
李哲的目光扫视商铺：“东边进门的位置弄个收银台，把咱们的蔬菜放到最显眼的地方除了大棚蔬菜之外，土豆也必须得有”
孙涛之前听李哲提过，除了蔬菜他还准备卖些其他的物品，问道：“李哥，除了蔬菜外，咱们还划分几个区域？”
李哲反问他：“你有什么想法？”
之前李哲的一番话，也给了孙涛一些提醒，他回去后还专门想过这件事：“李哥，老外吃的用的东西跟咱们不太一样咱们的东西人家不买，人家的东西咱也没有进货渠道所以我想着先上一些基本的品类等生意做起来了，再陆续找一些进货渠道，将商品丰富起来”
李哲点点头：“想法不错，具体说来听听你准备上几个品类？”
“我觉得除了蔬菜之外，水果也可以搞一些这方面，老外跟咱们大差不差，我就能托关系找到进货渠道另外，可以增加一些肉类老外最爱吃牛肉，再搞一些猪肉、鸡肉、鱼虾一类的，应该也能卖不少钱”
李哲想了想：“鱼虾先不要进了，老外吃的品种可能跟咱们吃的不太一样，这个回头咱们仔细研究研究”
孙涛在脑子里规划了一下商铺的空间，“李哥，那只有牛肉、猪肉、鸡肉，肉食区的种类会不会太少？”
李哲微微摇头：“不少，老外的饮食比较简单，其实消耗量最大的是牛肉光是一个牛肉就可以分为七八个部位猪肉也可以分为后颈肉和肋排，鸡肉也可以分割很多老外喜欢健身，都会吃蛋白质含量较高的鸡胸”
李哲总结道，“咱们的店小，品类做的太多会增加成本其实哪怕只做一个牛肉，利润也会十分丰厚”
孙涛说：“除了这三个之外，我想着还可以弄一个副食类，弄一些午餐肉、火腿、卤牛肉、卤猪蹄和熏鸡”
李哲笑着说：“午餐肉、火腿，老外倒是吃其余三类老外应该不爱吃了”
“李哥，我发现这个公寓附近不光有外国人，还有华人我觉得很可能是华侨老外不吃，华侨吃啊他们也有外汇券”
“这个回头再研究，如果公寓里的华侨人数不少，咱们可以再做一些针对性调整”李哲觉得刚开始做，还是应该以简单为主，说道，“咱们暂时先定蔬菜、肉类、水果三种，后期可以根据市场调节”
“好的，李哥”孙涛拿出一个小本，把李哲的话记下，这个方法还是周青禾教给他的
“明个我有事可能过不来，你带人把店铺打扫一下人工费用记在账上，回头店里给你报销”李哲说着拿出相机，给商铺拍了几张照片
“李哥，我还有件事想跟您说一下”见李哲拍完照片，孙涛凑了上来
“你说”李哲将相机收进了包里
“我想专心经营这家蔬菜店，以后每天早上让我弟帮着运黄瓜，您看成吗？”
“可以，明天带你弟过来认认门”李哲很满意他的办事态度如果孙涛不积极不上心，他还真不放心将这家店交给他打理
当然，孙涛也不是没有短板李哲提醒道：“涛子，虽说以后店里会雇用会英语的店员，但他们大概率是兼职所以你还是得学会英语，不要求学得多深，能日常交流就成”
孙涛早有准备，“我明白，我已经开始学了要不我给你说几句？”
李哲这几天听‘中式英语’，听得够够的了，可不想再让自己耳朵受折磨
他带着调侃的语气说：“我现在不检查，等开店那天再检查你的英语要是不达标，我可就要扣钱了！”
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