第352章 林师傅,你给我推荐几个摆摊地点呗?

  林玄将土豆放置在案板上,左手紧紧抵住土豆,右手握住菜刀
  菜刀快速起落,动作行云流水,切出的土豆片厚度均匀得令人惊叹
  这些土豆片叠放在一起时,几乎看不出丝毫差别
  随后,林玄将切好的土豆片整齐地码放在一起,将刀身倾斜呈45度角
  紧接着,林玄开始运刀切丝
  刀刃与案板接触,发出规律的“沙沙”声
  随着他手臂的匀速摆动每一根土豆丝都粗细均匀,切好的土豆丝像被梳子梳理过一般,根根分明地散落在案板上
  林玄将切好的土豆丝拨入不锈钢盆中,随后打开水龙头冲刷着土豆丝,带走表面多余的淀粉
  待水变得浑浊不堪,林玄倒掉这盆淀粉水,重新接满清水,往水中滴入几滴白醋
  白醋融入水中,瞬间散发出淡淡的酸味
  之所以要这样处理土豆丝,是因为土豆丝的淀粉含量较高,经过淘洗之后再用白醋水浸泡,这样炒出来的土豆丝吃起来清爽可口,而且还能保持略微脆韧的独特口感
  丁欣怡和小蕾静静地站在一旁,眼睛一刻也不眨地看着林玄的动作
  盆中的土豆丝在醋水中微微晃动,根根分明,粗细均匀得简直像是用精密机器切出来的一样
  “这真的是手工切的?”
  小蕾不禁小声嘀咕,伸出手想要触碰一下,伸到半途又缩了回来
  丁欣怡则直接拿起手机,快速调整角度,对着土豆丝拍了几张特写
  “林师傅,你这水平可不像才入行两个月的新人啊”
  丁欣怡盯着林玄,语气里带着明显的怀疑
  小蕾也在一旁连连点头,附和道:“就是就是,我家楼下那家兰州牛肉面的师傅切牛肉都没你这么利索”
  她打心眼里觉得,这人要是去那家店切牛肉,估计卖出一百碗,牛也就是个擦伤
  “可能我开挂了吧”
  林玄半是认真半是开玩笑的回了一句
  丁欣怡被林玄这个回答逗得“噗嗤”一声笑了出来,说道:“你这人还蛮幽默的”
  笑罢,她继续说道:“不过说真的,就你这刀工,没个几年功夫怕是练不出来吧?”
  林玄耸了耸肩,没有过多解释
  自己说的确实是实话,可系统这种超现实的存在,说出来显然没人会相信,索性也就不做解释了
  丁欣怡见林玄不接话,好奇心愈发浓烈,不肯轻易放过这个话题,又追问道:“那您以前是在哪个大酒楼工作吗?只有那种地方,才能练出这样刀工吧?”
  “我之前都是在外面摆摊的”
  林玄的回答再次出乎丁欣怡的意料
  “摆摊??”丁欣怡瞪大了眼睛,她没想到答案却是摆摊
  “在哪里摆摊啊?说不定我还去你摊子上买过呢”
  林玄随口答道:“我摆摊的地方都不固定的”
  “这个我懂!”
  丁欣怡突然兴奋起来,像是找到了共同话题,眼睛里闪烁着兴奋
  “摆摊肯定都要选那种客流量多的,热闹的地方我以前还拍过一期摆摊的视频呢!”
  “可惜没赚什么钱,做的东西都到自己肚子里了”
  小蕾在一旁补充道:“她那期视频点击量还不错,就是成本核算下来亏了三百多”
  丁欣怡没理会小蕾的拆台,期待道:“你既然有经验,那就推荐几个摆摊地点呗,回头我再拍一期摆摊视频”
  林玄的表情突然变得有些微妙,有些犹豫道:“我选的地点其实没什么参考价值......”
  “没关系!”
  丁欣怡满不在乎地摆摆手,“你说几个,我用不用还不一定呢!要是能用上,我回头给你发红包!”
  说着,她打开手机备忘录,一副准备认真记录的样子
  林玄看着丁欣怡那充满期待的眼神,叹了口气,无奈地说道:“我第一次摆摊,是在肛肠医院门口卖爆辣烤翅......”
  “啥玩意?”
  丁欣怡和小蕾同时惊呼出声,两人的眼睛瞪得溜圆
  小蕾手里的相机险些掉下来,她赶忙手忙脚乱地稳住手中的设备,满脸都是难以置信的神色:“肛肠医院门口?卖爆辣烤翅?”
  “嗯,还在相亲角卖过蒜泥白肉和香辣肥肠面......”
  林玄神色平静,又补充了一句
  “真的假的啊?”小蕾实在按捺不住心中的好奇问道
  “相亲角不都是找对象的地方吗?吃这么重口的东西,嘴里味道那么大,还怎么约会啊?”
  “在那摆摊卖这种东西,能有生意吗?”
  相亲角应该是个比较注重形象的场合,谁会在那里吃蒜泥白肉和香辣肥肠面呢
  “生意还不错”
  林玄脑海中浮现出当时摆摊的场景,基本上很快就卖完了
  丁欣怡刚听到这,忍不住笑出声
  “哈哈哈,林师傅你干脆去写小说得了,这想象力还挺丰富的”
  笑够之后,她干脆把手机备忘录界面关掉,心想这些内容完全没有任何参考价值,纯粹是林玄编造出来逗乐的
  小蕾举着相机,也在一旁憋笑,这是正常人能想出来的摆摊地点?
  怎么听都觉得离谱
  不过,她又觉得这位看似不善言辞的师傅说话还挺有梗的,总能出人意料
  丁欣怡和小蕾交换了一个眼神,两人眼中都流露出一丝笑意,彼此心照不宣,都当林玄是在开玩笑,根本没把他的话当真
  丁欣怡已经想着把这段对话配上夸张的字幕效果,肯定能引起不少观众的兴趣,在评论区留言讨论
  林玄对此毫不在意,他默默地把切好的配菜一一码放在盘子里
  如果这段对话真能被剪进视频里,说不定会有老食客在评论区证实他说的话
  手头的食材差不多都处理完毕了,林玄看了眼挂在墙上的时钟
  鱼片还需要再腌制十分钟左右
  趁着这段时间,他决定先炒酸辣土豆丝
  林玄走到水槽边,将土豆丝从水里捞出,轻轻挤压土豆丝,尽量沥干多余的水分
  他走到煤气灶前,扭动旋钮,蓝色的火苗“噗“地一下窜起
  uu

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