第9章 亲自下厨，报答救助站的恩情
苏远留了两条鱼在家，随后拎着两桶鱼就去救助站
南锣鼓巷距离救助站不算远
苏远过去的时候王红如也在
“王婶”
“哎哟！苏远，你哪来的这么些鱼？”
王红如远远就看到苏远提着两个铁桶，桶里的鱼尾巴时不时甩出桶边，她惊讶的睁大了双眼
苏远看到她惊讶的表情，笑着回道：“我早上去什刹海钓的，钓太多了吃不完，就拿过来了”
王红如看着两桶满满的鱼，惊愕道：“什刹海的鱼这么容易钓？你该不会是自己去买的吧？”
她也认识几个钓鱼的，但可从来没听见过能一次钓那么多鱼的，有点夸张
所以她怀疑苏远是为了感谢救助站，自己花钱去买了那么多鱼，送过来的
王红如知道苏远是个知恩图报的好小伙，如今得了他姥爷的遗产，有钱了知恩图报是有可能的
苏远也知道有些夸张，连忙道：“王婶，这真是我自己钓的，我去买鱼也不可能买那么多种类呀，你看着桶里边的水，都还有水草呢”
王红如将信将疑
苏远便解释自己也是运气好，不信让王红如去什刹海问，今天他钓那么多鱼，什刹海的钓鱼佬估计都知道了
王红如自然不会真去打听，她也信了
毕竟这点事情，苏远也没必要骗她
“没想到你这孩子还有这门手艺，我替大伙儿谢谢你的鱼”
王红如扫了一眼四周，又低声道：“虽然我们救助站供给还算充足，但为避免四九城里那些好吃懒做的人来混吃混喝，所以一般都往素的去做，你这鱼正好有理由给真正需要的人补充营养，我替他们谢谢你，改天我去给你申请好人好事的锦旗”
苏远仔细一想，52年还没有大灾荒，口粮都能随便买
救助站是国家的，吃的都是国家提供，自然不会太差，现在救助站吃的清淡，是为了筛选出真正需要帮助的人
等过几年，灾荒一来，又要实行凭票定量供应粮食，救助站真的就是只能吃清汤寡水的食物了
苏远感谢王婶为了他姥爷的房子跑上跑下都来不及，哪里敢邀功
“不，王婶，我这么做是因为我跟他们有差不多的经历，我知道大家这一路走来不容易，虽然我现在没有工作，没有收入，但我会钓鱼啊，我也想像您一样去帮助需要帮助的人”
看着万分懂事的苏远把她当做榜样，年纪轻轻就知道去帮助别人，王红如顿时眼眶酸涩，红了双眼
她抬手拍了拍苏远的肩膀，郑重道：
“好孩子，你初到四九城一个人过日子不容易，等忙完这些天，我给你找个工作”
“以后你努力挣钱，攒钱娶妻生子，这样在四九城有个自己的小家，人生也就圆满了”
苏远闻言，摇头道：“王婶，工作的事情我自己想办法解决，不能老是麻烦你”
他并不是贪得无厌的人，王婶帮了他不少，总不能一直麻烦她
“有什么麻烦的，你就放心吧，这件事包在我身上”王红如坚定说道
都这么说了，苏远不好再推辞，点头笑着说，“好，不管成不成，我都先谢谢您！”
“指定能成！”
说完，王红如低头看了看鱼，犯起了难
“今儿你李叔没空过来帮忙，这些来帮忙的厨子都是业余的，随便炒炒大锅菜还好，都不怎么会做鱼……”
“我想想，这些鱼怎么做才好，要不都炖汤吧”
苏远昨天帮忙炒菜的时候就看出来了
昨天在场的厨子，只有李大力是专业的，其他估计都没怎么下过厨，让他们做大锅菜，要求只是一个干净，能吃
不过也正常，救助站都是公益性质，也没工钱，有人帮忙做菜都不错了，还指望什么呢？
苏远本来就打算来帮忙，他知道这里缺人
“王婶，我现在闲着也没事，如果您放心的话，让我来做这鱼怎么样？”
王红如有些意外，看着苏远问道：“你会做菜吗？”
她昨天也看到苏远在帮李大力翻炒菜
但那只是简单翻炒，随便一个人都能做，和做菜可是两码事
苏远道：“别的硬菜有难度，但做鱼我在行，就看您放不放心给我做”
王红如笑着说：“我有什么不放心的，我要求也不高，只要你把鱼炖熟就行”
苏远呵呵一笑：“那就成，王婶您先去忙吧，我听到有人在叫你了”
“行行，你有什么事再找我，我就在办公室”
王红如指了指东厢房敞开着门的房子，匆忙说道
苏远点了点头，等王红如走后，他去找来铁盆和刀具
对自己亲手钓来的鱼，苏远是有点要求的
辛苦钓来的鱼必须要用心做，才对得起一大早起来，折腾到中午
苏远特意留了四条较大的黑鱼出来，一半给王婶拿回家，另一半等忙完他给李叔送过去
至于这些鱼要怎么做，苏远心里早就想好了
那十来条鲫鱼是拿来炖鱼汤的，剩下的都可以用来做一道“甜辣鱼”，极其下饭，绝对符合大部分人的口味
苏远把其他鱼处理干净后，剁成均匀的块状，裹上面粉炸过油炸
炸至金黄，出锅
切配菜，调制酱料，等调料炒至粘稠后，把炸过的鱼块放入锅中翻炒
旁人看着苏远的动作井井有条，就像当了几年的厨师一般，动作行云流水，游刃有余
【认真做菜，厨艺经验值＋8】
【认真做菜，厨艺经验值＋10】
【认真做菜……】
听着系统接连不断的提示，苏远平静的脸上划过浅笑
锅边已经站了一群嗷嗷等吃的人，他们不知道苏远在笑什么，只顾着锅里的鱼肉
香味也把办公室里的王红如引了出来
她来到苏远身前那口锅，伸长脖子往里瞧
色泽金光的鱼块，均匀裹上了西红柿加辣椒面熬制的酱料，闻着飘出来的香味，让人忍不住分泌唾液
王红如忍到分完每一份菜，才拿起其中一份，第一口尝的就是苏远做的鱼
“可以啊苏远，这鱼块色香味俱全，外酥里嫩的，真好吃！你上哪学的？”
苏远的厨艺远远超出了王红如的预料，跟捡到宝了似的，合不拢嘴的笑着问苏远
旁边有一人说道：“这鱼做的确实好吃，刚才王姐你是没看到苏远做菜那刀工和气势，不得了，简直就像是一个大厨！”
对于他们的夸赞，为了一切看起来合理苏远找了个借口，“之前我在我们那边餐馆的后厨打杂，偷学了两招儿”
记忆中，也确实去过小餐馆后厨打杂
王红如对苏远无声竖起了大拇指，“厉害，看着学都能做成这样，你是有做厨师的天赋的”
苏远谦虚的摇头笑了笑
王红如一开始愁帮苏远找什么样的工作适合他，也能方便长远的发展，
吃了苏远做的鱼，王红如心中顿时明朗了
苏远有这手艺，当厨子肯定不在话下！
不过，现在王红如没法保证一定能帮苏远找到后厨的工作，所以她没有提前跟苏远说
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